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Mostrando entradas de mayo, 2016

TAPAS

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Este fin de semana se ha celebrado en mi barrio la tradicional ruta de la tapa, ya sabéis algunos bares del barrio se unen en una competición para ver cual de ellos sirve la mejor tapa a criterio del publico.
A. y yo por la noche en casa y ya tranquilos hicimos nuestras propias tapas. Aquí van las recetas sencillas y ricas
Tapa de Crujiente de Cecina con gambón a la sal del Kalahari sobre lecho de lechuga fresca y salsa de wasabi.
Ingredientes
Cecina. Gambón Lechuga Escamas de sal del Kalahari ( Sirve la mas común sal maldon) Wasabi AOVE
Preparación
Pelamos los gambones y escurrimos las cabezas en un mortero, añadimos el wasabi, machacamos, vamos añadiendo AOVE poco a poco, hasta conseguir una salsa. reservamos
Limpiamos y secamos con cuidado la lechuga.
Cortamos la cecina en pequeñas lascas, y las metemos ½ minuto al microondas.
Hacemos los gambones a la plancha dorándolos un minuto por cada cara.
Colocamos en la base la lechuga, encima colocamos la cecina.
Añadimos los gambones. Les p…

V ANIVERSARIO

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Pues eso, que este fin de semana es el aniversario del 15M y durante todo el fin de semana habrá un montón de actividades en Sol.

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Y muchas más cosas, como el sábado 14 a las cinco de la tarde un taller de descolonización, no solo física si no también mental


Nos vemos en las plazas

JEROEN VAN AEKEN

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Pues si, este año es el quinto centenario de la muerte de ese surrealista antes de tiempo que es El Bosco.
Se esta organizando en el Prado una exposición que mostrara gracias a fondos propios y prestamos de otros usos veinticuatro de las veintisiete pinturas atribuidas al genio holandés y seis de sus once dibujos

CONCIERTO

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Pues, eso ya véis. Hoy en el barrio de Vallecas a las 20:30 y es gratis.
Motivo: Solidaridad con los afectados del terremoto en Ecuador