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Mostrando entradas de abril, 2009

DICCIONARIO XIII

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Y todo llega a su fin. Ultimas entradas de nuestro diccionario
Vicuña- Camélido parecido a la llama pero de líneas más elegantes y finas y de lana más suave
Vizcacha – Especie de Conejo silvestre del altiplano.
Zonzo- (Pronúnciese Sonso) : Tonto Espero que haya sido de provecho, o que por lo menos nos haya ayudado a pasar un rato agradable.

PECULIARIDADES

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Como todo españolito nacido en los años anteriores a la década de los 80, la religión estuvo muy presente en mi vida, por lo menos en mis primeros años, obviamente fui bautizado e hice la 1ª comunión, en un sobrio traje azul. Creo que fue después de la comunión cuando me confesé por última vez. Luego perdí el sentimiento religioso y no lo he vuelto a encontrar.

Así y salvo los rebuznos, ya que no se pueden catalogar de otra forma, de la curia, fui totalmente ajeno, cuando no indiferente a las diversas manifestaciones religiosas que jalonan la geografía española y ha sido en estos últimos años de mi vida cuando me he topado de pleno con una de las manifestaciones mas visibles de la religión como son las procesiones de Semana Santa.

Y todo ha sido desde que he dejado de quedarme en La Adrada en Semana Santa y he salido de vacaciones en ese periodo. De esta forma, he visto las multitudinarias y por que no decirlas impactantes procesiones cordobesas con sus imágenes de incalculable valor, r…

TAL DÍA COMO HOY

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Es curioso ver la de acontecimientos que ocurren y han ocurrido en cualquier fecha al azar, unos pasan a la Historia y otros son olvidados y solo aparecen en recopilaciones como esta, unoS son hechos heroicos y otros triviales, nacen y mueren países. Se descubren medicinas o se inventan artilugios que cambian nuestra forma de vida, se declaran guerras y se firman paces

Aquí una pequeña relación de actos ocurridos tal día como hoy:

- 1521: Combatiendo contra los aborígenes de las islas filipinas, muere el navegante portugués, Hernando de Magallanes, descubridor del extremo sur del territorio chileno. - 1522: El conquistador español Hernán Cortés introduce en México las primeras cañas de azúcar procedentes de Cuba, para cultivarlas en la Nueva España. - 1791: Nace el físico y pintor estadounidense Samuel Morse, inventor del telégrafo eléctrico y creador del alfabeto que lleva su nombre. - 1818: Durante la Guerra de la Independencia se produce el combate de Valparaíso entre la fragata chil…

CONCURSO

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Ultimo viernes del mes así, que concurso ¿Donde estamos?

La respuesta al anterior ¿debemos decirla? . Si, era Londres

DICCIONARIO XII

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Como todos los jueves, una nueva entrada de nuestro exitoso diccionario. Hoy el turno le corresponde a la ‘T’
Taco- Tacón de los zapatos. Zapatos con mucho/poco taco
Tahuantinsuyo (q) – Denominación en Quechua del antiguo Imperio Inca
Tarado- Gilipollas, Idiota. “Este pata es un tarado”
Telo- Hotel, pero tiene una connotación sexual. Es donde los enamorados van a desfogarse. “Esta noche he quedado con mi chico/a y he alquilado una habitación en un telo”
Terno – Traje. Me he comprado un terno nuevo en el sastre.
Terruco - Terrorista
Tico – Auto pequeño, no mayor que un Fiat 500 que se suele utilizar de taxi
Tilapia- En la zona selvática, apreciado pescado que se cocina de cualquier forma imaginable
Tinka- Lotería, nuestra loto
Tuna – Higo Chumbo
Tombo-Policía, Madero
Tonear- bailar, estar de fiesta, divertirse. “Estuvimos toneando toda la noche”
Torta - Pastel, Tarta. · en su cumpleaños comimos Torta de Chocolate” La 'q' indica palabra e origen quechua. Como siempre cualquier colaboración…

DE AVES Y OTROS PAJAROS

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En estas vacaciones de Semana Santa, para moverme de ciudad en ciudad, de pueblo en pueblo he utilizado únicamente el tren, salvo el avión del primer día. Reconozco que me han sorprendido los ferrocarriles de CP, los “Caminhos de Ferro Portugueses” o comboys como dicen ellos. En lo que es el equivalente a los cercanías españoles los trenes son limpios, modernos, puntuales y con una gran frecuencia de paso. Y enlazan Oporto con las principales ciudades de la zona. Algo mas antiguos se veían, los interregionales como los que unen Oporto con Vigo, automotores diesel de los años 50 aunque eso si totalmente remozados y modernizados en su interior.

¿Las estaciones?, la mayoría de las que visite eran edificios modernos, funcionales, con acceso a Internet producto todo ello de un esfuerzo conjunto entre fondos comunitarios y fondos provenientes del gobierno portugués. ¿La excepción?, la histórica estación de “Sam Bemto” en Oporto, un edificio del siglo XIX en cuyo interior y por medio de u…

DEMOCRACIA

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Una vez mas me han vuelto a sorprender, y reconozco que no es fácil hacerlo, que han puesto el listón tan alto que no espero nada de ellos pero que no se como lo hacen, que siempre lo consiguen. Pero por lo menos he de reconocerles que se lo curran, que siempre se superan que son como un circo de tres pistas que cuando crees que ya lo has visto todo van y te sorprenden con una ocurrencia nueva. Si no fuera para llorar su sentido del humor seria digno del gran Groucho.

Estoy hablando claro de las nuevas declaraciones de ese señor que parece que nació serio y enfadado, y que cuando se ríe, tiene una risa que hiela el alma y que responde al nombre de Rouco Varela. Y es monseñor de la iglesia católica española, sea ese titulo lo que sea dentro de la organización. Ha dicho el buen hombre, lo de buen es solo una forma de hablar o de escribir en este caso, que el aborto ensombrece la democracia. Una vez mas se demuestra con hechos la frase que dice “la ignorancia es atrevida” , así tenemos a …

AJI

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Después de un par de recetas de cebiche y sudado, hoy daremos otro paso al frente y nos enfrentaremos a uno de los platos señeros de la gastronomía peruana que no es otro que el “Aji de gallina”

La receta esta pensada para 4 personas.

Para ello, haremos una sopa consistente con la pechuga de pollo, a esta sopa se le añaden verduras para darle sabor. Una vez que la pechuga este hecha, la separaremos del caldo. Colamos el caldo y lo reservaremos. Ahora empieza la parte más tediosa y aburrida de este plato, deshilachar la pechuga. Si, deberemos ir deshebrando la pechuga, consiguiendo que las hebras no queden no muy grandes ni muy pequeñas

Por otro lado y mientras se hace el pollo, en el vaso de la batidora, habremos mezclado los ajies, con un chorrito de aceite sal/pimienta, cuanto mas ajis pongamos, mas picante nos saldrá el plato. Hasta conseguir una crema más o menos espesa.

Pondremos en remojo con leche el pan duro, hasta que se ablande.

Sofreímos en una cazuela la cebolla cortada muy peq…

DICCIONARIO XI

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Como todos los jueves, una nueva entrega de este diccionario que esta llegando a su fin Hoy el turno de la S
Saco: Traje de Hombre
Sancochar : Hervir.
Sancochado: Guiso Con Carne, legumbres y vegetales parecido al Cocido Madrileño. En general designa a cualquier alimento cocido
Sleep bag: saco de dormir
Sol : Moneda del Perú. Actualmente es el Nuevo Sol
Soroche : Mal de Altura
Sonso : Ver Zonzo Cualquier colaboración es bienvenida

SENDERO

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La historia de la humanidad, esta llena de misterios, ¿Se suicido Hitler realmente en su Bunker de Berlín? ¿Hay bases extraterrestres en la luna? ¿Son efectivos los crucifijos contra los vampiros? Junto a estos misterios que mueven los sueños y las preocupaciones de millones de personas y que han llenado y llenan libros existen esos otros muchos menos conocidos y que por lo tanto levantan muchísima menos expectación e interés. ¿Cómo pudo Enver Hoxa mantenerse tanto tiempo al mando de ese pequeño país que es Albania? ¿O en que pesadillas curtió sus desvaríos Pol Poth?
¿O como un oscuro profesor universitario llego a ser líder de un grupo terrorista que mantuvo una guerra con el estado Peruano durante mas de 10 años y provoco mas de 70000, si setenta mil muertos?¿Como llegó Abimal Guzmán a considerarse la cuarta espada del comunismo junto a Marx, Lenin y Mao?

Las primeras imágenes que tengo son mas bien vagas y ni siquiera puedo asegurar que no sean recuerdos inducidos. Todo comenzó a pr…

JUICIO

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Pues ya estamos aquí de nuevo, tras unas vacaciones algo ajetreadas por motivos laborables, pero por otro lado muy disfrutadas. Queriendo huir de ese ritual de dolor y Muerte que son las procesiones de Semana Santa, fuimos a caer en la ciudad mas religiosa de toda la península Ibérica, la muy católica Braga, la Roma peninsular. Que alguien me demuestre que esto no es una prueba de la existencia de Dios.

Al ser vacaciones, y estar menos pendiente de las noticias, no se si en España se le ha dado la relevancia que merece a lo acontecido en el Perú la semana pasada. Por primera vez, se ha juzgado a un ex-presidente de gobierno por los crímenes cometidos durante su mandato, me estoy refiriendo claro a la condena que le ha impuesto un tribunal a Alberto Fujimori.

Hagamos un poco de memoria. Fujimori gano limpiamente sus primeras elecciones a Mario Vargas Llosa, después de que el presidente Alan García, el mismo que manda ahora, dejara al país sumido en un caos de hiperinflación, desabastecim…

CONCURSO

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Pues hemos llegado a un nuevo primer viernes de mes y empieza una nueva entrada de nuestro concurso Semanal

Visto lo dificultoso que resultó adivinar el lugar que mostraban las fotos del pasado mes, esta vez creo que las pongo sencillas.






Por cierto el lugar del concurso pasado era el bonito pueblo de Baeza en Jaen

P.D este blog no se editará en Semana Santa :)







DICCIONARIO X

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Como todos los jueves , entrada en nuestro diccionario. Esta semana 2 entrandas aunque pequeñas. Las palabras con una (q) indican que son de origen Quechua
Quechua (q)- Lengua propia de los incas. Ampliamente difundida por todo el Perú, pero no la única lengua precolombina
Quinua(q) Cereal Andino. Famoso porque es la base de la alimentación de los astronautas en al estación espacial.
Roche – Vergüenza. “Me da roche pedirle eso”
Rompemuelles - Badén. “ Cuidado, ve despacio esta calle tiene rompemuelles” Como siempre cualquier colaboración o ayuda será bienvenida

1 DE ABRIL

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Hoy cautivo y desarmado el Ejercito Rojo, han alcanzado las tropas nacionales los últimos objetivos militares. La guerra ha terminado.

Con este parte emitido por el Cuartel General del Ejercito del Generalísimo Franco, hoy hace 70 años termino la guerra civil y comenzaron 40 años de oscuridad, miedo, arbitrariedad, injusticia, subdesarrollo, atrasos y complejos.

No solo eso, creo que muchos de los problemas que nos aquejan como país, son debidos a ese periodo y su mal gobierno. Hay un capitulo en el Quijote que no suele ser muy nombrado, y es cuando en una de sus andazas nuestro hidalgo le comenta a Sancho lo que deben ser los hábitos de un buen gobierno para vivir en una Republica digna de tal nombre. Entre ellos esta la justicia, el conducirse con buen juicio en las cosas del dinero y muchas otras acabando su discurso haciendo una proclama de la libertad individual de las personas y llamando a revelarse contra toda aquella forma de gobierno que sojuzgue al pueblo, si nuestro caballe…