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Mostrando entradas de junio, 2012

ORGULLO

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Pues eso que hoy es el día del orgullo gay

DUDAS

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Anda nuestro presidente preocupado, en un sin vivir, sin tener claro que hacer, sisomos o dejamos de ser, esta el hombre que no duerme con el problema que se le ha venido encima, y no será por que no se venia venir. Y me diréis es por el rescate bancario, por las cifras del paro, por la atonía de la economía, por la prima de riesgo, pues no, por nada de eso, que ya sabemos que arreglar eso no esta en nuestras manos, que todo eso se decide en asépticos despachos allá en la fría Bruselas bajo la mas fría mirada de Fraü Merkel.
No nuestro presidente esta intranquilo y ojeroso porque no sabe si debe o no debe ir el próximo domingo a Kiev a ver la final de la Eurocopa entre España e Italia. Nuestro querido presidente se muere de ganas por ir a “tifar” a la roja, pero por otro lado hay un boicot vale, dejémoslo en protesta de toda la UE contra el presidente Ucraniano – ahora dicen Ucranio pero yo soy muy mayor para cambiar -consistente en que ningún presidente de los países que juegan la eu…

CALLES

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Para pasear, para perderse, para soñar , para vivir

CIENCIA

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Probetas, pipetas, mecheros de bunsen, electrón, neutrón, bosón de higgs, entropía, piroplasmático, guanina, citosina, adenina, timina, alosa, astrosa, glucosa, manosa, ácidos, alcalinos, alcoholes, sulfuros, sulfitos, anillo de benceno, virus, bacilos, hongos, genes, oncogenes, marcadores, gametos, morula, blástula, principio de incertidumbre, segunda ley de la termodinámica, horizonte de sucesos, constante universal, enlaces covalentes, unión nuclear fuerte, unión nuclear débil, antropología, biología, arqueología, dinamos, electricidad, resistencias, microscopio, rayos X, TAC, byte, bit, CPU,maquina de turing, hexadecimal, binario, ….
Ahora 10 mujeres que han marcado el devenir de la ciencia
1. Marie Curie. Investigadora de la radiactividad.
2. Rosalind Franklin. Biofísica crucial para el conocimiento del ADN.
3. Hipatia. Fiolósofa neoplatónica destacada en matemáticas y astronomía.
4. Jocelyn Bell Burnell. Astrofísica descubridora de la primera radioseñal de pulsar.
5. Ada Lovela…

JUSTICIA

No se si conocéis la historia de los dos ladrones y el caballo ¿Si? ¿No? Bueno ahí va.
Estamos en la Damasco de las mil mezquitas y los tres mil minaretes, en la época en que el gran visir Iznogud, quería ser califa en lugar del califa. Una época de paz y tranquilidad, donde los comerciantes venden productos llegados de todo el orbe, desde delicadas sedas chinas hasta dulces naranjas de Al-andalus. Es en ese tiempo cuando dos ladrones decidieron dar un audaz golpe y, entrar en las caballerizas del califa y robarle su mejor corcel.
Así que se escondieron y a la caída de la noche escalaron los altos muros, burlaron la guardia y llegaron a las caballerizas. Al fin encontraron lo que estaban buscando. Un precioso alazán negro azabache, de altas y finas patas y  estilizado cuerpo y que al correr hacia honor a su nombre “viento”. Lo sacaron del establo y con sigilo lo fueron llevando hacia la portezuela por donde deberían sacarlo del palacio. Pero el caballo no sabemos bien porque en un mome…

ANIMALES

En el imaginario colectivoseasocia como animal totémico de España al toro y siendo mas concretos a la imagen del Toro de una marca de coñac y que se popularizo durante años por sus carteles gigantes que estaban y estándispersos por toda la geografía española y que fue protagonista junto a unos jovencísimos Bardem y Penélope Cruz de la Peli “Jamón, Jamón”y que ahora se encuentra en las banderas nacionales como si fuera el escudo nacional pero para mi, eso no es del todo cierto realmente creo que el animal totémico, por su aporte, por su presencia en el día a día incluso por su peso histórico, de este país es el mucho mas humilde cerdo, desde aquí mi homenaje
marrano guarro gorrino Cochino Puerco Verraco Cuino  Lechón Cochinillo Gocho(Asturias) Cocho y Porco, en Galicia, Chon,(Cantabria). Cuto(Navarra) Tunco(Centroamérica) puerco(Colombia) cuche (El Salvador) covhe (Guatemala) Chancho(Perú)

Dos tomates y dos destinos

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SENTIDOS

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Colores, Sabores, Olores

BICOCA

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“Por picos, palas y azadones, cien millones de ducados; por limosnas para que frailes y monjas rezasen por los españoles, ciento cincuenta mil ducados; por guantes perfumados para que los soldados no oliesen el hedor de la batalla, doscientos millones de ducados; por reponer las campanas averiadas a causa del continuo repicar a victoria, ciento setenta mil ducados; y, finalmente, por la paciencia de tener que descender a estas pequeñeces del rey a quien he regalado un reino, cien millones de ducados”
Como todo español de mi generación conoce estas son las cuentas del Gran Capitán, Gonzalez Fernandez de Córdoba, después de que el Rey Fernando de Aragón, le pidiese cuentas sobre los gastos que le había acarreado la campaña italiana.
Pero no es del Gran Capitán, ni del Rey Católico, ni siquiera de dineros de lo que quería comentaros hoy. Quería comentaros sobre la frase hecha de esto es una bicoca. Como todo el mundo sabe cuando decimos que algo es una bicoca es que es sencillo y además a …

CENA

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No recuerdo si fue en la tele o fue en la radio, tampoco tengo muy claro la fecha aunque el periodo fue a finales de los 80 o principios de los 90. Si tengo claro que el presentador/locutor era JoaquínPrats. Era un concurso de esos en los que se llama a la gente a su casa y si aciertas unas preguntas te llevas el premio. Era la hora de cenar. Así, tras establecer comunicación el presentador/locutor intenta hacerse el simpático y ganarse la confianza de su interlocutor, tras las típicas preguntas de rigor del ¿Cómo se llama usted? ¿Cuantos años tiene? Le hace una pregunta de lo más normal
¿Y dígame ustedDon Mariano – solo por poner un nombre- que va a cenar?
A lo que le buen Mariano que vivía en un pueblo, le contesto con franqueza y llaneza, un plato de tomate frito con pan
El locutor, aún insistió, y que más va a cenar usted
Nada solo el tomate para mojar el pan.
Tras un breve silencio incomodo, el locutor/presentador se percato que el buen hombre solo cenaría un humilde plato de tomate …

RESCATE

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AL DESNUDO

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La ultima obra de este “peculiar” escritor. Realmente o te gusta o le odias. Esta vez un triangulo amoroso.
Narrada con su muy personal estilo, no hace más que ahondar en ese extraño universo del autor del club de la lucha o asfixia.
Simpática





RAY BRADBURY

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Hoy Marte esta de luto.

TIO PEPE

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¿Que conforma una ciudad?¿Que la identifica? ¿Qué la hace única?¿Que la dota de una identidad?.Bajo mi modesta opinión la respuesta esta clara, una ciudad se hace identificable cuando los abuelos pueden llevar a sus nietos por las mismas callejas en las que jugaban de pequeño e incluso se conservan algunos de los comercios que entonces existían. Una ciudad tiene alma cuando, aunque pasen generaciones sus monumentos más identificativos e ilustres que no tiene porque gustarnos especialmente están en el mismo lugar, en buen estado. Cuando te puedes tumbar en un parque debajo del mismo árbol en que lo hacías de joven. Cuando los elementos vitales que conforman una plaza pasan a ser indisociables de la misma plaza. Y no es verdad que todo tenga que tener centenares de años para convertirse en parte indisociable de la ciudad. ¿Alguien se puede imaginar la plaza de Callao sin el anuncio de Schweppes?. Quizás al principio puede que los elementos no gusten, o no sean del agrado de todos, pero …

5 €

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¿Que se puede hacer con 5 Euros hoy en día?. Muy poco me diréis. Vale, como me siento esplendido aumento la cantidad y repito la pregunta ¿que se puede hacer con 15 Euros hoy en día? Vale, no es mucho pero podemos ir al cine y comprarnos unas palomitas o un refresco.Podemos comer un menú del día en un bar no muy céntrico ni muy comercial y aún nos sobrarían unos euros para tomar un café y un helado. Podríamos coger el metro e ir a la feria del libro y buscar alguna oferta, y además pasear por el retiro, que sigue siendo gratis. Seguro que se os ocurren algunas actividades mas, peor no muchas, cualquier cosa que queramos comprar seguramente nos costará mas que esos 15 € .
Habíamos quedado el sábado a las 08:30 de la mañana pero eran las 9 y aún no había aparecido nadie, ni tenia ningún mensaje en el móvil. Incluso para el horario hibrido, ya se sabe que para los hibrys el tiempo no transcurre igual que para el resto de la humanidad era raro Así que llame a los interesados y en ese insta…

ALBÓNDIGAS DE HABAS

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Como estamos en plena temporada de habas,aquí una receta  para disfrutar de las habas, un plato bien popular en Egipto y que se toma como aperitivo o para picar
Albondigas de habas con ensalada de Tahina
Para las Albondigas Ingredientes 1/2 kilo de habas peladas (ósea sin la vaina) 1 Cebolla grande 1/2 cabeza de ajos pequeños 1 manojo de Perejil 1 manojo de cebolletas Sal.
Pimienta, Comino molido, (podemos molerlo nosotros mismos) Cilantro, Cayena Aceite de Oliva Sésamo ( no es imprescindible ) Harinade Espelta. De todos modos sirve cualquier harina
Preparación 1- Dejar las habas en remojo la noche anterior.
2- Pelar la cebolla, el ajo, la cebolleta; picar el perejil 3- Mezclar los ingredientes con las habas lo picamos muy bien en picadora. Es ese Accesorio que viene con la batidora.
4- Añadir las especias y mezclar la masa muy bien.
5- Presionar la masa para que suelten toda el agua posible 6- Hacemos con las manos pequeñas albóndigas o bolitas, y las pasamos por la harina…

RELATO CORTO

Si mi vida fuera una vida normal, hoy seria mi cumpleaños. Lo que haría si mi vida fuese como la del todo el mundo es intentar escaparme 10 minutos antes del trabajo e ir al bar de siempre, donde quedaría con mis compañeros y amigos. Tomaríamos unas cervezas y farolearíamos sobre coches y mujeres, luego me despediría de ellos, dejándoles allí tomando la última, esa que nunca es la última, ni siquiera la penúltima, ni la penúltima antes de la penúltima.Antes de volver a casa a ver a Julia y los niños, sacaría tiempo para pasar a ver a Maria, que me estaría esperando con esa sonrisa que me vuelve loco, con ese cuerpo por el que haría, por el que en realidad ya hago una locura, ese cuerpo que transformaría un día de una vida que podría ser normal en algo inolvidable. Luego ya en casa, después de cenar, mientras comemos la tarta de cumpleaños y ante la expectante mirada de mis hijas, abriría sus regalos. Les diría cuanto me han gustado la corbata y la loción para después del afeitado que …