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Mostrando entradas de octubre, 2010

CONCURSO XXI

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De nuevo ultimo viernes de mes y esto significa nuestro ya tradicional concurso
¿Así que en que playa peruana fueron tomadas estas fotos?. ¿Fácil No? Feliz FINDE


AL FIN

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Y tres semanas después de las elecciones a la alcaldía de Lima.
Se proclama vencedora a Susana Villarán

Enhorabuena a Fuerza Social y especialmente a M. que aunque ella no ha salido elegida en su distrito si han ganado el premio gordo.

Y ahora empieza lo mas difícil. Hacerlo Bien

INTERESES

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Decía en una ocasión, no se cual primer ministro o ministro de exteriores Ingles que Inglaterra no tiene amigos, solo intereses. Siempre me ha gustado esa franqueza, las cartas boca arriba, nada de doble juego, todo el mundo sabe lo que atenerse cuando se negocia con Inglaterra.

Por otro lado siempre me he preguntado que ocurriría si un país hiciese siempre lo que se espera de el, y no lo que sus intereses demandan. Un país, que se guiase no por sus intereses particulares, sino por el bien común, que ante una violación de los derechos humanos por ejemplo, rompiese relaciones y dejase de comerciar con el infractor susodicho. O que no se escudase en eufemismos y populismos y tuviera sus brazos abiertos siempre para aquel que lo necesitase o que fuese la voz de los necesitados y desamparados. Y he llegado a la conclusión que ese país no sería viable, que el resto de las naciones se las arreglarían para hacer que el díscolo volviese al redil, y si no pudiesen convencerle por las buenas, co…

900 MILLONES

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Hace unos 3000 años, decenio arriba, decenio abajo, arribaron a las costas del sur de lo que hoy es España, una serie de naves. Naves no muy grandes, de remos y vela cuadrada. Eran comerciantes, venían de la lejana fenicia a comerciar con el rey mas rico de la época, Argentario señor de la mítica Tartessos. Y tal como se hacia en la época fundaron una ciudad, un enclave comercial, le dieron de nombre Gadess. Esa ciudad sigue existiendo hoy en día bajo el nombre de Cádiz.

Y claro como era su intención comerciaron, a cambio de nuevos modelos de vasijas, de ánforas, nuevos modos de trabajar la arcilla, vestidos, nuevas formas de ornamentación, obtuvieron plata, aceite, pieles y carnes. Pero esta gente proveniente de las lejanas ciudades de Tiro o de Biblos tenia la costumbre de anotar los intercambios que realizaban y por medio de extraños símbolos de poner en tablillas de madera o arcilla, aquellos acuerdos que firmaban con los nativos. Y no solo eso, estos comerciantes, no tenían n…

CREMA DE CALABAZA

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Bueno dado que se acerca el 1 de Noviembre y que en todos los lados nos ofrecen calabazas y que además viene muy bien para el frío otoñal. Una rica receta de Crema de calabaza.

Ingredientes

1 calabaza de Kilo y medio
1 cebolla mediana
1 bulbo de hinojo
1 Litro de Caldo de pollo
3 Yogures Griegos
Harina de Maiz
Aceite
Sal
Pimienta
Cominos


Preparación

Pelamos y cortamos en juliana, la cebolla y el Hinojo. Lo sofreímos hasta que este dorado.

Pelamos y despipamos la calabaza. La partimos en pedazos ni muy grandes ni muy pequeño y la ponemos en una cazuela a fuego medio. Añadimos la cebolla y el hinojo.

En un bol, ponemos, los yogures y la harina de maiz, un par de cucharadas, esto es para que no se agrie el yogur posteriormente, hacemos una masa con todo, una vez que lo tengamos bien mezclado, añadimos el caldo de pollo y removemos, hasta mezclar.

Comprobamos si la calabaza esta blanda. En ese caso, la pasamos por la batidora. Batimos. Una vez batida añadimos el caldo de pollo, con el yogur.

Llevamos a he…

¿MIEDO?

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No siempre son momentos agradables los que vives en los viajes:

Vamos camino del Monte Nemrut en el Kurdistan Turco. Nuestro Microbús se detiene junto a un puesto Militar. El conductor habla con el que parece el oficial. Un joven soldado, no mayor de 17 años sube a nuestro vehiculo, le hacemos sitio. Un jeep cargado de soldado se pone delante de nosotros, otro jeep va justo detrás. Nos preocupamos, nunca he visto tantos soldados a mi lado. En la cima, hay un equipo de la televisión local, nos entrevistan. Somos los primeros turistas que llegan allí en 5 años, a los últimos, unos italianos les había secuestrado la guerrilla kurda y aún seguían en su poder.

Estamos paseando por la ciudad de Arlington, al lado de Washington D.C. bellas casas ocultas entre pinos. Los jardines se ven cuidados con hermosos parterres de flores, al doblar una esquina, vemos un grupo de gente con monos naranjas junto a una camioneta, al observarlos vemos que están encadenados por los pies. En los monos pone “…

VALENTÍA

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Estos días, como habréis notado el blog anda un poco oscuro, quizás mas que quizás seguramente sufro de síndrome post-post-vacacional, después casi de mes y medio de volver de las vacaciones de ahí lo de post-post.

Hoy leyendo una pequeña noticia, me ha surgido una pregunta, un come-come que ronda por mi cerebro pero que no llega ni siquiera a un reflexión, así que como generalmente hago, voy escribiendo lo que voy pensando, sin asentarlo primero, sin dejarlo reposar. La pregunta que me surge es sobre la valentía. ¿Qué es la valentía? ¿Que consideramos valiente? ¿Qué es ser una persona valiente?

Os comento la noticia que me ha llamado la atención. Trata sobre una joven, mexicana, de 20 años estudiante de criminología que ha aceptado ser la jefa de policía de la pequeña ciudad de Práxedis G. Guerrero, precioso nombre para una ciudad, distante unos 100 km. de ese matadero que es Ciudad Juarez. El anterior jefe de policía de esa ciudad fue asesinado junto a su hijo, se cree que por sicario…

14 ROSAS

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El pasado sábado, murió una persona, una mujer, una anciana y su muerte paso desapercibida. Vaya me diréis seguro que, murieron muchas mujeres jóvenes, viejas, en accidente, de enfermedad el sábado y su muerte paso desapercibida para todos nosotros. Y no os falta razón, pero esta mujer a su manera fue especial. Por que esta mujer a su manera murió 14 veces a lo largo de su vida 13 de ellas a través de terceras persona y la suya del sábado de manera real.

Estoy hablando de Mari Carmen Cuesta, un mujer de 87 años y aquejada de alzehimer . Esta mujer era conocida con el apodo de “la peque” y fue un ejemplo de entrega y lucha a unos ideales durante toda su vida.

Estamos en agosto de 1939, la guerra civil dicen las crónicas que ha terminado hace unos meses, pero en verdad aunque ya no hayan combates por los campos y no se oiga el sonido de los cañones, la guerra no ha terminado, los vencedores están muy ocupados buscando y tras juicios sumarios fusilando a los perdedores. Perdedores que s…

POPURRI

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Realmente, hay días que no se esta para nada. Vas leyendo el periódico y se te cae el alma a los pies o incluso mas abajo. A veces sinceramente no entiendo este mundo Hoy popurrí de varias noticias.

Aquí en España sin ir mas lejos, el Partido Popular, que debería cambiar su nombre por el de Partido Populista propone otra vez una especie de carné de inmigración, aunque ahora lo llama un certificado de convivencia donde el emigrante para acceder a la tarjeta de la residencia o renovar su permiso de trabajo, deberá poder demostrar que es querido por sus vecinos, que lleva a sus hijos al cole, que esta adaptado a la particular forma de vida española, que no arma escándalo y que no comete infracciones aunque sea la e tirar un papel al suelo y que se lleva muy bien con sus vecinos. Pura bazofia populista y xenofobia.

Igualmente el ínclito expresidente de gobierno Jose Maria Aznar, el mismo que ponía los pies sobre la mesa de un rancho en Texas mientras se fumaba un puro con George Bush y entr…

¿QUE SOMOS?

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De nuevo lunes, de nuevo levantarse temprano y las preocupaciones, y de nuevo un día para recuperarse del fin de semana.

Siendo sincero, salvo el sábado por la noche, no ha sido un finde de excesos. El viernes habíamos quedado con R. Con el nos fuimos a nuestro bar de siempre, y allí entre unas cervezas para A. y para mi, unos refrescos para R. y unas hamburguesas como siempre hablamos de lo humano y lo divino, de esto y de lo otro de lo de aquí y lo de mas allá.
El sábado nos levantamos no muy tarde, y preparamos algo de la comida para esta semana. Por la tarde nos fuimos a la tabacalera para ver algo de teatro de marionetas, y unos de los 4 conciertos que se ofrecían simultáneamente, además disfrutamos de una cuenta cuentos y un número de circo con malabares de fuego. Luego junto con unos amigos nos fuimos a dar una vuelta. Llegábamos a casa a eso de las 4 de la madrugada.
El domingo, si nos levantamos tarde, tanto que en la churrería ya no tenían churros, pero tras tomar un café, sa…

CQHEM

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Que no, que no me he olvidado de la serie de Madrid. Aquí una lista de Cosas Que Hacer En Madrid. Exactamente son 50.


Pasear por el retiro, Ver la estatua del angel caído y remar en su lago. No perderse el palacio de Cristal
Tomar chocolate con churros a las 5 de la madrugada en San Gines
Salir de copas por Chueca y Malasaña
Ir al Rastro el domingo por la mañana
Tapear en el Barrio de la Latina
Pasear desde Sol Hasta el Palacio Real por Arenal – visitar el Palacio - y de ahí, ir a la Plaza Mayor
Ver la plaza de la Villa, la torre de los lujanes, la calle del codo y el antiguo ayuntamiento
Acercarse al Templo de Deboh y ver atardecer desde el parque del oeste
Comerse un cocido madrileño en La Bola
Ver La Puerta de Alcala, la fuente de Cibeles y pasear hasta Atocha por el Paseo del Prado
Visitar el Museo del Prado
Pasear por Lavapies y sentarse en cualquier Restaurante Hindú
Ver las torres Kio
Pasear por la Gran Via
Tomar un Gin Tonic
Hacerse una foto con el Oso y el Madroño
Acercarse al Matadero a ver …

OXAPAMPA

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Llegamos a Oxapampa desde Villa-rica, cambiamos la tierra del café por la de la leche y el queso y sobretodo Oxapampa, es la tierra de las naranjillas un riquísimo fruto. El camino lo hemos realizado por una carretera de tierra que han construido los transportistas y taxistas que así acortan en 50 km sobre la carretera oficial. El viaje tranquilo, hemos visto paisajes increíbles, parado en un pequeño jardín botánico, donde hemos visto árboles de los mas diversos y multitud de flores desde orquídeas hasta pequeñas flores atrapamoscas. En un instante me separe del grupo y estuve aspirando el aroma de una flor, cuando me reincorpore, el guía estaba diciendo que no acercásemos la nariz a la flor que yo había estado olisqueando, ya que esta llena de unos pequeños insectos que se introducen en las fosas nasales y ponen allí los huevos. No deje de sonarme la nariz en toda la mañana. Durante el trayecto, unas tres horas, charlamos con G. nuestro conductor, de muchísimos temas, es buena gen…

PREGUNTAS

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Creo que no sorprendo a nadie, si digo que la noticias en todos los telediarios del mundo es la odisea que viven esos 33 mineros que se vieron sepultados en una mina chilena el pasado Agosto.

Recapitulemos, al principio la noticia no era sino una mas entre los cientos de desastres y sucesos que todos los días asoman por nuestra televisión. Aquí un pequeño inciso, no se como serán las telediarios de los demás países, pero en la tele española, ya sea en la publica o la privada un noticiero se compone de un 10% de noticias propiamente dichas, un 50% de sucesos, otro 10% de cotilleos y sociedad y un 30% de deportes donde normalmente el 97% de esto es fútbol, se acaba el inciso.

Pero, en estos meses hemos visto como la desventura de estos hombres poco a poco se ha ido transformando en un Reality Show, no muy distinto de un Gran Hermano cualquiera de los que pueblan nuestra tele. Hemos visto como viven, les hemos visto llorar, reír, discutir, reconciliarse. Nos hemos decepcionado cuando la…

SOLOMON BURKE

Un grande de verdad que nos dejo este finde.

Berenjenas con miel

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Hoy, y ya que mañana es la Fiesta Nacional un plato, que hunde sus raíces en la más antigua tradición árabe española. Y que ya sea como tapa o como entrante es inevitable comer si viajas por Andalucía.

Berenjenas rebozadas con Miel.

Ingredientes para 4 personas:

4 – Berenjenas medianas
200 Gramos de Harina de Trigo
1 Litro de Cerveza
2 claras de Huevo
Sal, y Pimienta
Aceite de oliva
Miel.

Preparación.

Como una hora antes de preparar el plato, cortamos las berenjenas en rodajas y las ponemos en un recipiente con agua salada, así evitaremos que se nos oxiden y se pongan negras y además les quitamos el amargor.

Por otro lado, ponemos la harina en un recipiente, le añadimos 2 cucharaditas de aceite de oliva, una cucharada de sal, y un poco de pimienta, y vamos añadiendo cerveza, mientras batimos hasta que nos quede una bechamel homogénea y sin grumos. Para terminar añadimos las dos claras de huevo y seguimos removiendo la mezcla.

Por otro lado ponemos al fuego una sartén, con abundante aceite y calen…

GANADORES

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Puchamaquina, al pendejo de Mario Vargas Llosa le han dado el Nobel, y yo aquí hecho un cojudo.

Ya pues, no seas sonso y vamos al guariche del Negro a tomarnos algo.

Negro-grito después de sentarse- dos chelas heladas.

¿Chelas? – No seas wuebon peee – Mejor, tráenos una “Res” Negro.

Bien chévere el trago, sienta rico. Y dime, ya cacheas con la flaca.

¡¡¡Nooo!!!, pee wuebon, no seas bruto, ella es mi enamorada.

Pero las enamoradas también cachan. ¿O tú eres de los de choque y fuga?

Déjalo anda, mejor brindemos por el patin del Mario. No, no, mejor por nosotros

Si por que hoy no solo ha ganado MVLL, creo que todos nosotros, todos los que hablamos, soñamos, amamos, discutimos en castellano, sea cual sea nuestro acento, sean cual sean nuestros localismos, ya vivamos en Europa, América, África o Asia, hemos ganado y debemos sentirnos orgullosos de compartir esta maravillosa lengua. Una lengua viva que se enriquece constantemente con las aportaciones y hallazgos de todos nosotros, porque no olvi…

ESQUIZOFRENIA

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Creo que ya lo he dicho más de una vez, envidio a esas personas que tienen una opinión firme y clara sobre todas las cosas, aquellas que nada mas dar tu opinión son capaces de clasificarte y saber que piensas de todos los temas en general. Las envidio porque yo vivo en un mundo esquizofrénico y si no me creéis aquí esta la prueba.

Hay cosas de Madrid que no me gustan, por lo tanto soy anti-Madrileño.
Hay cosas de Madrid que me gustan, por lo tanto soy pro-Madrileño.

Hay ideas y actitudes de la izquierda que no me gustan, por lo cual soy un facha*
Hay ideas y actitudes de la izquierda que me gustan, por lo cual soy un rojo peligroso.

Hay aspectos de la Globalización que no me acaban de gustar, ergo soy anti-globalización.
Hay aspectos de la Globalización que me parecen bien, ergo soy pro-globalización.

Me encanta como juega por momentos el Barsa de Futbol. Me llaman Guardiolista.
Considero que a veces el Barsa cae en el amaneramiento. Me llaman AntiGuardiolista.

No me gustan ciertas tendencia…

HISTORIA

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Es por la tarde, ha sido un día largo y ahora, estamos sentados en la terraza del restaurante del pueblo, cansados. Hemos paseado por el pueblo, sus calles perfectas, limpias, su asfalto perfecto, sus pasos de cebra perfectamente señalizados y pintados de amarillo. Hemos visto su pequeño museo local y visitado su iglesia de indudable aire centroeuropeo, hemos visto sus casas con sus tejados a dos aguas y voladizos para evitar que la nieve se acumule junto a los muros de las casas, nos hemos quedado admirados ante su hospital. Eso si, la visita a los gallitos de las rocas no hemos podido realizarla. En medio de la subida a A. le entro una “pajara” y se quedo sin aire y sin fuerzas y nos tuvimos que volver sin cumplir nuestro objetivo

En la pared del restaurante cuelgan carteles en alemán, y pequeños cuadros con escudos del Tirol y Baviera, añejas fotos en blanco y negro nos muestran a personas con trajes típicos tiroleses, pantalones cortos con tirantes, camisas blancas, calcetines h…

MARIA Y YO

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Maria y Miguel, son padre e hija. Y juntos se van de vacaciones a canarias. En esta historia nos cuentan las aventuras que les acontecen en este viaje. Miguel Gallardo es dibujante profesional y vive en Barcelona. Maria es una niña de 13 años y es autista.

Un libro lleno de humor y ternura, sin ninguna concesión a la lágrima fácil ni a la sensibilidad mal entendida.

Divertido e Imprescindible

ENHORABUENA

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Creo, que es de ley, homenajear hoy a las componentes de la selección española de baloncesto, que ayer y tras apabullar a Bielorrusia, han conseguido la medalla de bronce en el mundial , y eso que nos toco en semifinales el equipo de los USA, una autentica maquina estas americanas, que se han hecho con facilidad con el Oro.

Para ellas, porque su triunfo ha pasado de puntillas en las noticias, entre el fútbol y el motociclismo. Para ellas, porque han dado una lección de clase, pundonor, casta y negación a la derrota, increíble la remontada a las francesas en cuartos, ¡¡perdían de 13 a falta de 4 minutos!!. Para ellas, porque sus triunfos pasaban de puntillas por los periódicos, preocupados del uñero de mecí o si a CR7 se le caían los mocos. Para ellas porque su triunfo ha sido visto casi de forma clandestina, ya que ninguna televisión de las nacionales lo ha retransmitido, y solo por un canal digital hemos podido seguir sus hazañas.

Pues eso. Porque sois un E-QUI-PO y porque os lo merec…

OTOÑO