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Mostrando entradas de marzo, 2009

CONVERSACIÓN

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Ayer fue un día raro y no por el tema del cambio horario. Nos levantamos mas o menos temprano, desayunamos mientras ojeábamos la prensa y fuimos a comprar unas limas y algo de fruta. A la vuelta decidimos salir a dar una vuelta sin un objetivo definido. Al final decidimos irnos al centro pero en lugar de coger el metro, los dos estuvimos de acuerdo en que preferíamos ir en bus, aunque fuese más lento, consumiese más tiempo y tuviésemos que hacer más transbordos. Total una hora y pico mas tarde estábamos en la Plaza del Callao, decidiendo si dirigíamos nuestros pasos hacia la calle de Pez para comer algo o íbamos directamente a comprar unos discos, motivo oficial de nuestra visita a esa zona. Al final Adriana decidió enseñarme un restaurante argentino en las inmediaciones y que había conocido por medio de unos amigos.

Tras un exquisito chorizo criollo, una deliciosa provoleta, una morcilla mas que correcta y un rico asado de tira, regado todo ello con un rico rioja, nos dirigimos a la c…

MARKETING

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Trabajo en un polígono industrial lleno de fábricas metálicas, talleres mecánicos y naves, y donde no abundan las oficinas así que salvo en mi empresa y en un par de oficinas mas la presencia femenina en estas calles es más bien escasa, siendo el paisanaje mas común, orondos obreros de la construcción, jóvenes inmigrantes y nacionales embutidos en sucios monos azules y los ubicuos hombres del maletín y el traje. Así que quizás por eso una de las propagandas que mas abundan por la zona, son la de clubes de alterne y de señoritas de vida disipada.

Ayer al salir del trabajo me fue ofrecida y espero que sea por lo anterior, y no por que me vieran cara de usuario de esos servicios, una propaganda, flyers lo llaman ahora, de uno de estos locales, situado en un pueblo de la provincia de Madrid, conocido por sus granjas de avestruces.

Con curiosidad cogí la propaganda, tengo tendencia a coger todo lo que me ponen en la mano, y le eche un vistazo, nunca y soy sincero, he hecho uso de estos s…

DICCIONARIO IX

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Como todos los jueves. Nueva entrada de nuestro diccionario. Y hoy dos entradas, para que nadie se queje
Nica- Abreviatura de Ni Cagando.
Pachamama(q)-La madre tierra, en honor suyo se realizan multitud de festejos y ofrendas, consistentes en enterrar alimentos y bebidas en la tierra
Palta - Guacamole
Pararse- Ponerse de pie, levantarse. “Estar parado.- Estar de pie”, “Ahora me paro.- Ahora me levanto” . También estar derecho o de punta. "Tienes el pelo parado"
Parlante- Altavoz.
Pastrulo- Porrero. Por extensión algo pastrulo, es algo loco, sin explicación. Hacer pastruladas hacer locuras
Pata – Colega, amigo. por extensión Pataza- amigo del alma, Patin- coleguita, casi amigo Pecana-Nuez. Por extensión frutos secos: “Esa receta lleva en su composición pecanas”
Piqueo – Aperitivos, entradas antes de las comidas, comida ligera. “Nos tomamos un piqueo y se nos quitaron las ganas de comer”
Pisco Sour – Combinado nacional peruano hecho a base de Pisco, lima y azúcar
Piso- Suelo
Pituco – Pijo.…

DE TETAS Y MIEDOS

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El otro día, como casi todos los viernes nos dirigimos al cine. Aunque esta vez y a diferencia de esos días en que nos tiramos cerca de media hora pensando que peli ver, teníamos una idea muy clara de la película a la que íbamos.

Hay que reconocer que no se realizan muchas películas anualmente en el Perú, y de esas son muy pocas por no decir ninguna las que aqui llegan y se estrenan, que yo recuerde y en los últimos 3 años, “Días de Santiago” y “madeinusa” ambas muy recomendables. Y si raro es que llegue una película Peruana, mas extraño es que una película de ese país gane un galardón de prestigio internacional como es Oso de Oro de Berlin,

La película se llama “La teta asustada” y ha sido dirigida y protagonizada por el mismo equipo que realizo “madeinusa”, esto es Claudia Llosa como directora y Magali Solier actriz de origen andino y quechua hablante como actriz principal, mientras que el resto del reparto son actores amateurs o incluso gente corriente

Decir que el titulo además de ll…

200 AÑOS DESPUES

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Vuelva usted mañana

ON THE ROAD AGAIN

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Bueno, aquí estamos de nuevo tras un largo fin de semana que he aprovechado para ejercer de jardinero, o más bien para ejercer de podador del seto, mis brazos llenos de arañazos dan fe de ello, aunque el resultado ha valido la pena. Durante un año el muro verde seguirá tapándonos de miradas indiscretas.

A parte de podar, 4 días dan para mucho y mas en nuestro caso que no tenemos una parcela gigantesca, así que hemos disfrutado de paseos por el monte, copas en las terrazas de los bares, un pequeño concierto en el pub de un grupo que hacer rock andaluz, si efectivamente “Triana” o “Medina Zahara” en el siglo XXI que aunque no eran gran cosa, nos permitió pasar una agradable noche del sabado. La típica barbacoa, algún día hablare sobre esto, que en mi casa es toda una institución, y como tal llena de ritos y costumbres.

El tiempo la verdad magnifico, incluso calor durante ciertas horas, pero nada que no se pudiese combatir resguardándose a la sombra y disfrutando de una cerveza fresca, una…

IDEAS

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Imagino que no soy el único a que le pasa. Que será incluso de lo mas normal y no solo entre la gente que escribe estos blog. ¿No os ocurre que hay días que tenéis un montón de cosas que contar aquí?, que vuestro cerebro bulle con comentarios, ideas, reflexiones que pugnan todas por salir, que se cruzan, que durante un momento caminan juntas, que divergen para mezclarse con otra tercera, que dan forma a una cuarta que nace, crece y antes aun de madurar muere o se independiza y se queda en el fondo del cerebro pululando por allí.

Bueno pues ayer fue un día de esos, llevaba un par de días con un par de ideas, más bien bosquejos o perfiles que rondaban por mi cerebro y no sabia muy bien como darles forma. No terminaba de concretar, como hacer que se materializasen en un pensamiento mas o menos ordenado y conciso, aunque claro dada mi tendencia a la dispersión eso es mas bien difícil.

Ayer al ver un reportaje sobre diamantes y las guerras por ellos provocadas, empecé pensando en escribir so…

TIRADITO

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Hoy quiero dar a conocer un nuevo plato de la gastronomía peruana, seguimos con los pescados. Hoy haremos un rico, sencillo y rico Tiradito que así se llama esta receta. Es una variante del cebiche que dimos hace unos cuantas entradas, además aquí se nota quizás un poco mas profundamente la influencia de la cocina japonesa
La diferencia fundamental con el cebiche es el corte del pescado, ya que en lugar de en dados se debe cortar en finas laminas, y la forma de maceración del pescado. Por lo demás es igual de sencillo de realizar y no requiere de ninguna preparación ni conocimiento especifico. Como en el cebiche el pescado puede ser mero, lenguado, salmón, corvina …
En este caso utilizaremos lenguado. Los ingredientes van a ser
• 3/4 de Kilo de lenguado • ¼ taza de vinagre blanco • Taza y ¼ de aceite de oliva • 5 o 6 dientes de ajo • 3 ají limo – Es el de color naranja y lo venden congelado en bolsas en las tiendas latinas • 3 cucharaditas de sal • el jugo de 1 lima • Un toque de pimienta • …

DIFERENCIAS

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Desde que el naturalista sueco Linneo creo la taxonomía para clasificar la vida que nos rodea y aún mas desde que Darwin, curiosamente el nombre de pila de ambos es Carlos, puso las bases de la teoría de la evolución de las especies, el principal objetivo del ser humano ha sido intentar encontrar ese rasgo distintivo que nos haga únicos, que nos devuelva a donde por imperativo divino nos corresponde. Esto es, el centro de la creación y por ende del universo.

Así, según la ciencia nos iba poniendo poco a poco en nuestro lugar, fuimos buscando elementos que nos diferenciasen de las bestias, primero materiales como la construcción de herramientas o la transmisión de conocimientos, y cuando la misma ciencia descubrió que había animales que también hacían esas mismas tareas nos volcamos en tareas mas simbólicas y por ello inequívocamente humanas. Así el cuidado de viejos y enfermos, el habla o la risa o el recuerdo de los difuntos fueron nuestros primeros mitos en caer, luego la maldita cie…

DICCIONARIO VIII

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De nuevo jueves, y una nueva entrada de nuestro didáctico a la par que entretenido diccionario. Hoy la letra 'M'
Mancha: Cuadrilla. Grupo de personas que van juntas. Grupo de amigos que salen juntos. Si lo forman pocas personas es una manchita. “Me fui con mi mancha al fútbol”
Manejar: Conducir
Marciano: Helado hecho de hielo y con sabor a frutas.
Medias : Calcetines Membrete : Carnet de conducir
Mesera : Camarera
Michi: Mierda. “Y una Michi”. “ No entendí ni michi”, “ pero que michi es eso“
Mongue: Feo, que no vale la pena
Mostro:. Expresión que indica algo positivo, alegría, bonito equivale a nuestro “guay”. Su aumentativo es Mostrazo, pronúnciese Mostrasso
Movilidad: Tener Vehiculo, poder moverse en vehiculo Como siempre cualquier comentario sera bienvenido

5 AÑOS ATRAS

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En esa época, estaba destinado en una oficina en la calle María de Molina esquina a la calle Velázquez. Mi compañero y yo, solíamos ir a comer a un cercano restaurante en la calle Diego de León. El típico restaurante donde van a comer los obreros y administrativos de la zona, todo el mundo conoce algún sitio así, ambiente agradable aunque ruidoso, camareros que te tratan como si fuese tu amigo de toda la vida, comida variada y abundante y sobretodo no muy cara, además como forma de atraer o premiar, lo siento no me gusta la palabra fidelizar, cada 15 comidas que realizabas tenias derecho por el mismo precio de un menú normal al menú especial que normalmente costaba el doble.

Así que desde la tarde anterior mi compañero - Jorge - y yo estuvimos soñando y fantaseando con los ricos pimientos rellenos de bacalao y el chuletón de Buey que nos íbamos a comer el día siguiente y como nos las íbamos a arreglar para trabajar luego por la tarde después de esa para nosotros ,opípara, comida .

Ese j…

BADEM-BADEM

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En Madrid a mediados de los años 70 circuló una frase que si mal no recuerdo decía lo siguiente “ Madrid en verano y solo, Badem-Badem” reconozco que hasta el día de hoy, me sorprenden dos cosas de esa frase. Primero el nombre ¿alguien se imagina un lugar que se llame Parla-Parla o Benidorm-Benidorm? Para echarse a temblar y la segunda, ¿que tenia que ver el famoso balneario alemán, con la triste realidad en verano de la capital española en esos días?.

En realidad la frase se aplicaba para todos aquellos hombres casados, que una vez dejaban a la familia en la casa del pueblo por el periodo estival, volvían a Madrid solos, para seguir trabajando. Y que, sin las ataduras de la familia se daban a una vida de excesos y libertinaje osea los conocidos Rodriguez.

Por motivos que no vienen al caso, mi mujer se ha ausentado durante 10 días dejándome, aunque no sea verano, en el papel de Rodriguez. Quisiera antes de nada, comentar que no he hecho nada fuera de lo corriente o normal, así q…

CONCURSO

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Como el anterior fue muy sencillo, una nueva prueba de agudeza. ¿Dónde estamos este mes?




































Hay pistas de sobra
































































DICCIONARIO VII

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Como todos los jueves una nueva entrega de nuestro diccionario peruano-español. Hoy la entrada correspondiente a la letra 'L'
Lima – Limón
Limón – Lima (fruta)
Llama – Camélido muy popular y apreciado en todo el altiplano. Sirve como animal de carga
Lorear – Conversar, charlar. Estuvimos loreando toda la tarde.
Lorna – Tonto, bobo, pero con un sentido cariñoso. “No seas Lorna, veras como todo sale bien”
Lucas – Popularmente un nuevo Sol . me quedan solo 5 lucas Una vez mas cualquier aportación sera bienvenida

BASURA

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Bueno, parece que esta vez va en serio. Que al final, se va a producir un cambio y que lo que mucha gente temía, yo incluido, va a salir adelante. Obviamente no hablo de los resultados electorales en el País Vasco ni de Galicia. No, hablo de algo mucho más cercano y terrible. Hablo de la nueva ordenanza de basuras que prepara el ayuntamiento de Madrid. Leído así, no parece ser tan horroroso pero si entramos un poco mas en el cuerpo de la ley, que se dice encontramos cosas cuanto menos sorprendentes.

Primera de ellas, y que afecta fundamentalmente al bolsillo, reaparece la tasa de basuras que aunque efectivamente actualmente no existe con ese nombre, no esta de mas recordar que se paga conjuntamente con otros impuestos y tasas al abonar la contribución urbana. Así que pagaremos dos veces el mismo impuesto. Todo sea por mitigar la monstruosa deuda contraída por el Alcaide de Madrid.

Tras una serie de ordenanzas y artículos, en las que se detallan una serie de multas y castigos en los que …