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Mostrando entradas de julio, 2010

CONCURSO XVIII

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Pues, parece que no, pero ya esta aquí el ultimo viernes de mes. Y con el nuestro esto si, tradicional concurso.

Una vez mas ¿Dónde esta nuestro Héroe? Espero la misma participación que en el concurso pasado

Por si alguien no estuvo atento, cosa raro deciros que las fotos del concurso pasado fueron tomadas, en el jardín tropical de la Estación de Atocha de Madrid.

Buen finde. Y a quien comience las vacaciones. Que se lo pase estupendamente


MADRID II

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Durante el siglo XIX, España se vio envuelta en multitud de guerras civiles y pronunciamientos de diversos tipos y Madrid no fue ajeno. Entre los pronunciamientos más importantes, esta el que tuvo lugar en el barrio de Vicálvaro, un pronunciamiento liberal y que dio origen a lo que se conoce como Bienio Progresista. Durante esta época Madrid se aburguesa, surgen barrios distinguidos como el de Salamanca y la ciudad se llena de cafés y teatros. Todos los días surgen periódicos a favor o en contra de algo y en la ciudad conviven personajes como el periodista y escritos Mariano Jose de Larra o Benito Perez Galdos o Pío Baroja, escritores todos ellos que en sus novelas nos dan una imagen tremendamente fiel de la pequeña y mediana burguesía de esa época. Por otro lado se constituye La compañía de Aguas de Isabel II, que desde entonces y hasta ahora es la encargada de llevar el agua a todos los hogares madrileños, se construye la estación de ferrocarril de Atocha, para dar origen y fin …

28 DE JULIO

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Hoy en Perú. Es un día especial. Es fiesta. Las calles y edificios se engalanan con la enseña nacional, (Hasta hace poco era obligatorio que todos los edificios en el día de hoy colgasen la Blanquiroja. ¿Por cierto siguen existiendo los vigilantes que multaban al edificio que no colgase la bandera?). La gente aprovechando los 3 días de fiesta -feriado que dicen allí, por cierto me encanta la palabra feriado- se va de vacaciones, a descansar de su dura rutina, los piscos, chelas – cervezas- , chicha una especie de cerveza de maíz, a la que ayuda a su fermentación la saliva de los campesinos, y demás licores corren a granel. La gente se viste elegante. Se celebra un desfile militar, siempre solemne claro, en el campo de Marte, nada mas apropiado. Y en el interior los niños formados en la plaza del pueblo o ciudad, con el uniforme de sus colegios, cantan el Himno Nacional.

Si, hoy es 28 de Julio. Son fiestas patrias. Se celebra la victoria en la campa de Ayacucho sobre los soldados reali…

MADRID I

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Fue ayer hablando con una amiga cuando dio forma una idea que me rondaba desde hace tiempo, hacer unos escritos con mis conocimientos sobre Madrid, mi ciudad, y con los que suelo aburrir a los visitantes que tiene la mala fortuna de conocerme y preguntarme. Así que aquí van

Madrid fue en origen, una antigua atalaya árabe levantada en el siglo IX de nuestra era, Su nombre original fue Mayrit, que en cristiano paso a ser Magerit. El nombre parece ser que significa “Lugar rico en agua” . Hacia el año 1086 tras la conquista de Toledo por los reyes cristianos, Madrid pasa a ser posesión de la corona Castellana. La ciudad es repoblada con cristianos, aunque siguiendo la costumbre de la época, no se expulsa ni a los judíos ni a los árabes. De aquí surge uno de los cultos más antiguos de Madrid. El de la virgen de la Almudena, pues según cuenta la leyenda, apareció una imagen de la virgen, en la muralla que rodeaba la ciudad, y que había estado oculta a los ojos de los infieles. Este lugar en…

CULTURA

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El martes pasado para combatir este horrible calor que, hace estos días en Madrid, fui a la piscina municipal, con mi hermana y mi cuñado. Césped muy cuidado, mucha sombra, y tampoco es que estuviese muy llena. Así que una agradable tarde.

Des puede de darnos un baño, y mientras estábamos en las toallas leyendo el periódico, surgió una conversación que puede parecer intrascendente pero que me resulto curiosa.
Os comento. Como digo estábamos en plena molicie ojeando distraídamente el periódico, cuando comenzamos no se muy bien como a hablar de música. Yo le comente a mi cuñado que no tenia constancia de haber oído alguna vez, una canción de la ahora famosa Lady Gaga . Mi cuñado me comento que en su trabajo, como hilo musical tenían una radio-formula y no hacia mas que escucharla, a partir de ahí, la conversación derivo a lo carisimos que son los CD’s y el poco futuro que auguramos tanto al soporte como a las empresas discográficas. Sin embargo los dos estuvimos de acuerdo que el vinil…

HEROES

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Hay una pregunta archiconocida en la novela “Conversaciones en la catedral” y es la de ¿En que momento se jodió el Perú?. No soy yo quién pueda, quiera o sepa la respuesta a esta pregunta. Pero con permiso de MVLL, la reformulo de la siguiente manera ¿En que momento pasamos a exigir que los ganadores además sean buenas personas?.

Me diréis, a que viene esto. No se si sois aficionados al ciclismo o estáis al cabo de lo acontecido hace un par de jornadas en el Tour de Francia. Por si acaso no lo seguís, deciros que se ha armado una polémica, bajo mi punto de vista totalmente artificial, sobre si fue ético, o falta de fair play, el que el corredor Alberto Contador, no parase de dar pedales cuando a su gran enemigo/amigo y hasta entonces líder de la prueba Schleck, al lanzar un ataque, se le salio la cadena, y vio impotente como Contador, le dejaba atrás y le quitaba el liderato de la “Grand Boucle”.

No es solo Contador, recordemos el escándalo que se formo cuando a “Tiger” Woods el mej…

1977

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Hacia el año 1977 yo era un crío de 14 años. Un niño que junto con sus amigos, a la salida de clase, se reunían a fumar a escondidas un cigarro, hablar de las niñas de la clase y, empezar a vislumbrar los secretos del mundo. Quizás pueda parecer una edad tardía, peor los niños de entonces, salvo excepciones nos asomábamos al mundo mucho mas tarde que ahora,

En ese grupo estaban, J. mi vecino de arriba, R. mi mejor amigo de la infancia, y el culpable de que mi madre debiese ir a buscarme un día si y otro también al despacho de la directora. Estaban también C. quizás el mas loco de todos nosotros, J. a quien todos llamábamos el alemán, ya que había nacido en Alemania de unos padres emigrantes que habían vuelto después de hacer un dinerillo en esas tierras. Y claro estaba L. cuyo padre era payaso en un circo. Nunca conocí al padre de L. salvo en los carteles que adornaban las paredes de su casa, pero esa persona marco una de mis mas intimas frustraciones. Me hubiese encantado ser payaso…

sibongile khumalo

Jazz Africano

OCULTAS

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Han ocurrido dos acontecimientos distantes en el espacio pero cercanos en el tiempo y unidos por un hilo invisible, el hilo de la opresión y el cinismo.

No se si recordáis que hace un par de meses escribí sobre una niña que un buen día apareció en clase con un Hiyab, comentaba el revuelo que se armo y mi incapacidad para tener una opinión firme y claro sobre eso. Estos días ha tenido lugar un acontecimiento perecido, en Cataluña. Situémonos. Una mujer embarazada, va a su medico de cabecera para que le de un volante para que la vea su ginecólogo. Hasta aquí nada que no ocurra millones de veces todos los días. Pero en este caso hay una diferencia, la mujer es musulmana y se cubre no con un hiyab, o una shayla, sino con un Niqab, esos pañuelos que cubren totalmente el rostro dejando solo libres los ojos de la mujer. El medico con buen criterio bajo mi punto de vista, se niega a entregarle el volante ya que no puede estar seguro de la identidad de la mujer. Esta contrariada y acompañada d…

SINSENTIDO

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Normalmente soy muy critico con España, aunque claro es lógico, es mi país, es donde vivo y el que mas conozco, padezco y sufro. Hay muchas cosas en el que no me gustan, que creo que podrían ser de otra forma, que quizás si hiciésemos un esfuerzo entre todos podríamos cambiar.

Pero por otro lado tampoco debemos rasgarnos las vestiduras, ni azotarnos en exceso, España es un país más que digno para vivir. Si somos sinceros deberíamos reconocer que tenemos una gran suerte de vivir donde vivimos. Solo hay que quitarse la venda de los ojos y mirar alrededor.

Una de las cosas que me hacen sentirme más orgulloso de España es que no exista bajo ningún supuesto la pena capital. No existe ni en tiempos de paz, ni en tiempos de guerra. Creo, es mas afirmo que el verdadero nivel de desarrollo no te lo da, ni el PIB, ni la riqueza relativa de los habitantes, ni las multinacionales, ni el numero de ordenadores, sino que te lo da el respeto a los otros, y el compromiso con la defensa de unos val…

EMPERADOR CON ALMIBAR DE NARANJA

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Bueno aquí va la receta de uno de los platos que os prometí, para que veáis que antes o después cumplo con mi palabra (Incluso con los ganadores del concurso jajajajajajajaj).

Filetes de emperador, con almíbar de naranja y verduras.

Componentes (para 2 personas)

2 filetes de emperador medio/grandes
2 naranjas
2 cucharadas de azúcar
1 Pimiento rojo
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Italiano (Los amarillos)
4 Espárragos Verdes
Media cebolla
Medio calabacín
Miel
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta


Para el almíbar.

Sacamos el zumo/jugo de las dos naranjas, y lo ponemos en un vaso. Ponemos un poco de agua con el azúcar al fuego. Antes de que empiece a caramelizarse, añadimos el zumo de las 2 naranjas, removemos durante un par de minutos y apartamos.


Para las Verduras

Cortamos las verduras -esas que señalo o las que nos gusten, o tengamos a mano) en finas tiras y las ponemos en una sartén que tenga el aceite caliente, las freímos, hasta que queden doradas. Cuando estén hechas las ponemos en un plato aparte con un papel ab…

VERDURAS

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Hace un tiempo os comente que A. y yo estábamos formando junto con otras personas un grupo de consumo. Hoy os puedo decir que es una realidad, desde hace tres semanas todos los lunes tenemos que ir a recoger nuestras verduras. No se si os comente los debates que dentro del grupo tuvieron lugar, si elegíamos cesta cerrada, nos acomodábamos a lo que un productor (es la forma fina de decir agricultor) nos ofrecía sin posibilidad de elección, o elegíamos cesta abierta, estoes dentro lo que el productor nos ofrece, podemos elegir que queremos en nuestra cesta. Como somos novatos y mientras nos rodamos, elegimos, no sin largos, áridos, estériles y aburridos debates, la cesta cerrada. Así todas las semanas el productor nos trae una serie de verduras, lechugas, calabacines, pepinos, nabos, remolacha, zanahorias, cebollas, ajos, lombarda, repollo…., no siempre las mismas pero siempre un minino de 5 productos distintos y claro dependiendo de temporada varían , nosotros los recogemos y aleho…

CAMPEONES

Hoy, no se puede poner otra cosa

BANDERAS

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Con esto del mundial y según ha ido avanzando España las distintas eliminatorias, las calles de mi barrio se han ido llenado de Banderas de España. Al principio se veía alguna en una ventana, en alguna terraza, o colgadas de los comercios en manos de rumanos, chinos y pakistaníes. Actualmente mires donde mires solo ves la rojigualda, da igual que el local sea un locutorio telefónico, un gimnasio o un centro integral de belleza, allí donde mires ves una bandera, las ves en las antenas de los coches, en los carritos de los bebes, en las cuerdas para colgar ropa, en las motos … Y por lo que me cuentan amigos que viven en otras ciudades, y la experiencia propia que he tenido este fin de semana en Cáceres, no solo ocurre en Madrid, toda España se ha llenado de rojo y gualda

Además es una cosa reciente, yo no recuerdo ningún otro mundial donde se hayan visto tantas banderas de España, es mas nunca salvo en algún bar especialmente futbolero, se colgaban banderas de las terrazas de las casas.…

JORNADAS

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Como seguro que habéis notado, el blog esta si no abandonado si un poco en perfil bajo.
He tenido un pico de trabajo y no he podido atenderlo como es debido. Tampoco es que sea tanto trabajo pero si antes éramos 5 personas ahora con la crisis somos 2 y con las vacaciones. Así que un par de incidencias, un descuadre de 900 € y un par de cosillas mas pues claro imposible tener un ratillo libre.

Si a esto añadimos que ahora y hasta el 15 de septiembre estoy saliendo a las 14:30 todos los días, tengo jornada intensiva, pues hace que el trabajo se acumule y no me de tiempo a escribir estas tonterías.

Es curioso como las empresas por lo menos en este país siguen ancladas en la cultura de la presencia mas que en la cultura de la racionalidad. Es increíble como aún se agarran a que la gente este en su puesto de trabajo horas y horas aunque solo sea para figurar.

Así, cunado tenemos la jornada de trabajo de 8,5 Horas diarias mas la hora de la comida, todos somos conscientes de que las 2 ultimas…

PUCA PICANTE

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Visto el éxito que están teniendo las recetas y dado que debido al funcionamiento del grupo de consumo tenemos un montón de remolachas en casa, hoy voy a poner una receta peruana. Puca Picante es su nombre y proviene de la región de Ayacucho en los Andes.

Antes de la receta indicar que puca es una palabra Quechua y significa rojo, así que el plato en castellano se llama rojo picante jejeje

Ingredientes:

1 kilo de patata blanca (puede reducirse la cantidad de patata y cambiarse por remolacha)
50 grs. de maní tostado y molido
1 cucharada de ají panca molido (se puede usar pimentón picante, regular la cantidad según se quiera de picante)
2 dientes de ajo picados pequeñitos
1 remolacha
1 cebolla chica, picada
1 cucharada de aceite de girasol
1/4 taza de caldo (de verduras o de cerdo)
1/4 kilo de carne de cerdo, puede usarse panceta
Sal, pimienta y comino

Preparación:

Ponemos las patatas a hervir.

Mezclamos el caldo de cerdo o de verduras y la remolacha y lo batimos todo hasta formar un conjunto uniform…

LA QUINTA MUJER

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Henning Mankell. Que une la turbulenta Argelia y la apacible Suecia. El comisario Wallander deberá hurgar en los bajos fondos de la sociedad sueca.

Buena.

TRABAJO

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