AUSTROLOPITECUS-AFERENSIS

  Ayer por fin fui a un sitio al que le tenía muchas ganas. La fábrica de la Compañía Cervecera Valle del Khas CCVK . Un lugar que de alguna forma recuerda a una sidrería Vasca, Amplio , amigable y sobre todo donde poder probar la variedad de cervezas que elabora esta cervecera independiente, quizás la más grande que queda en Madrid después dela venta de la mitad de Cibeles a Heineken

    Tienes pesadillas donde mazapanes, turrones, mantecados y roscones te persiguen gritándote cómenos y cuando crees que les has dado esquinazo resulta que estas rodeado de cavas, vinos, cervezas, gintonics y otras bebidas diciéndote bebemos. Si la respuesta es sí, o aunque sea no, esta receta te va a gustar Es una ensalada tailandesa de Brócoli. Una receta fresca, ligera y llena de sabor. Quién dijo que el brócoli es aburrido. Ingredientes Brócoli 1/2 cebolla roja Cilantro Menta, yo lo he sustituido por   hojas del hinojo Polvo de arroz basmati 1 lima Salsa de ostras Salsa terayaki Cayena en copos Jengibre Preparación: En una sartén ponemos 4 cucharaditas de arroz basmati. Removemos frecuentemente mientras freímos. Cuando la cocina huela a palomitas o se nos haya llenado de humo, apartamos del fuego y pasamos el arroz a un mortero, molinillo, o molcajete y trituramos hasta que nos quede el arroz reducido a polvo. Cortamos los arbolitos del brócoli en pedazos del m