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Mostrando entradas de febrero, 2010

CONCURSO XIII

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Ultimo viernes de mes.

Así que concursillo al canto.

Y si, la respuesta al del mes pasado es Madrid. ¿Así que donde estamos este mes?







INCREIBLE

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Reconozcamos que en este estado, país de países, nación, unidad de destino en lo universal, lo que sea llamado España, las más de las veces la realidad supera la ficción. Estoy seguro que en otros lados pasa lo mismo pero, como solo conozco la realidad de este país aquí van unos ejemplos que hacen que cualquier novela por inverosímil que sea su argumento parezca las paginas amarillas

Empezamos por el expresidente de gobierno, líder del mundo mundial, que saco a España del rincón de la historia donde estaba postergada, la metió en una guerra ilegal, y que ahora se dedica a dar conferencias por el mundo poniendo a parir al mismo país que dice amar, esto ya de por si seria de risa pero este señor, demócrata donde los haya aunque en su juventud abogase por votar No a la actual constitución, ha vuelto a superarse a si mismo y el otro día, a la salida de una de sus conferencias donde acababa de despotricar contra el actual gobierno, un grupo de estudiantes de izquierdas, le abucheó y silbó. …

CHISTE

Mama, mama, en el colegio me llaman interesado

¿Y eso?, hijo mío

Dame 5 Euros y te contesto.

TANGO

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Hay una frase que dice que sabes que eres adulto cuando de todo han pasado ya 20 años. Así me siento yo últimamente y no solo porque todo sucedió hace ya un montón de años, sino que si me proyecto 20 años adelante, seré un hombre ya a un paso de la vejez. No es que mi importe, me importaría mucho mas no llegar pero digamos que estamos llegando a un punto donde empezamos a tener mas historia que futuro.

Y me diréis los fieles lectores de esta bitácora, si es que existen, a que viene la parrafada anterior, y no lo se muy bien, pero hoy al comprar el periódico, me he fijado en la fecha y resulta que es 23 de febrero, ya ¿y…? , pues que me ha venido a la memoria los acontecimientos acontecidos tal día como hoy hace la friolera de 29 años. Por aquel entonces yo tenía 17 años y caminaba hacia mi mayoría de edad que se celebraría en un par de meses. Salíamos de una dictadura, la movida estaba en plena explosión, no eras nadie si por lo menos no habías estado una vez en el mítico rockola, Cess…

DESCONOCIMIENTO

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A veces, es difícil por no decir imposibles escaparse de los sambenitos e ideas preconcebidas que tenemos sobre una persona antes de conocerla e incluso una vez conocida siempre necesitamos darle una segunda oportunidad para que nuestros prejuicios se deshagan o quizás resulten reforzados.

Esto anterior no solo ocurre con las personas, ocurre también con los países, vale que un país se haya hecho un determinado nombre en un área, o una vez destacase en algo para que por siempre jamás su gente o sus paisajes se queden indisolublemente unidos a esa marca. Así tenemos a los chauvinistas de los franceses, a los ingleses tan snob como fríos, o a la cartesiana mente alemana, sin olvidarnos de la verde irlanda, la fría Rusia o la desconocida Mongolia, independientemente de que haya zonas de irlanda que no son verdes, que en Rusia te puedas morir de calor y que hay alemanes que de cuadriculados no tienen nada.

Fijémonos por ejemplo en España, el país del sol y la playa, cosas que efectivament…

Jazz Afro-peruano

Lo prometido es deuda. Un poco de Jazz Afro-Peruano

Señoras y señores Richie Zellon


PULSERAS

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Decía no se si Asimov o Carl Sagan, que llegado un momento la ciencia suficientemente avanzada deviene magia y no puedo estar mas de acuerdo. Imaginemos que hubiese dicho cualquier habitante de este planeta anterior al 1880 si pudiese ver un hogar de mediados del siglo XX. Al igual nosotros que nos creemos gente superinteligente, superculta y a la ultima en todo lo que sea high tech, somos incapaces la mayoría de las veces de comprender como funcionan de los aparatos que nos rodea, y no digo maravillas como puede ser un sincrotón, o un TAC de un hospital, me refiero por ejemplo a una humilde tele, o alguien de verdad sabe como se convierte una imagen antes en ondas, ahora en números, y se vuelve a convertir en una imagen en la cajita de nuestro cuarto de estar y encima en color, Acojonante ¿no?.

Así no es de extrañar el éxito que tienen entre nosotros productos que basados en una palabrería pseudos-científica, nuestra credulidad, sinceramente creo que lo que define al ser humano es su…

MARTES

Llueve,
hace frío
y
no tengo ganas de,
contar nada

FRASE

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Si pensabais que se me había olvidado esta sección o que no iba poner más de nuestras frases, pues estabais en un error, aquí va la de hoy. Es una frase muy conocida y por ello sencilla.

Es la conocida y utilizada frase de “A buenas horas mangas verdes” que como sabéis solemos aplicar cuando alguien se hace algo fuera de plazo o cuando ya no tiene sentido hacerlo.
Pero como siempre, situémonos, andamos por las tierras de la Corona de Castilla, allá por el lejano Siglo XIII y la delincuencia campa a sus anchas y nunca mejor dicho, por tierras y campos castellanos. La gente se queja y las autoridades osease el rey decide crear un cuerpo que podríamos definir como de policía rural, una especie de guardia civil de la época y que serían pagados por los concejos, ayuntamientos, de la época. Esta policía conocida como hermandades tendría la tarea de vigilar los campos y caminos, ir en ayuda de los viajantes y acudir prestos a sofocar los incendios que pudieran declararse en pueblos y bosq…

SALIF KEITA

Creo que no hace falta presentación. Uno de los grandes de la música y no solo de Africa


VI NACIONES

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No se cuantos de vosotros habéis sido conscientes de ello, pero este fin de semana ha dado comienzo uno de los mayores espectáculos deportivos que podemos admirar, y ojo no digo contemplar, disfrutar o seguir, digo admirar.

En este país nuestro donde la información deportiva se limita fundamentalmente al fútbol, con ligeras notas sobre baloncesto, ciclismo y ahora la formula 1, es casi imposible seguir este acontecimiento. Y si además como solo lo retransmite una de las cadenas de pago pues estamos de suerte si nos enteremos de los resultados.

A cambio eso si, durante un par de días nos tenemos que enterar de todos los detalles de ese aburrimiento soberano que es la superbowl. Mira que lo he intentado pero sinceramente no le encuentro la gracia al fútbol americano.

Pero, empecemos por el principio. Estamos en Inglaterra en un colegio privado, donde si no, los alumnos juegan football como actividad física, en un momento dado uno de los competidores saltándose todas las reglas coge el b…

SANGÜICHON

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Hoy nos decantamos por uno de los más apetitosos bocadillos que se pueden comer. A quién no le apetece a ciertas horas un rico sangüichón de jamón del país, con su rica salsa criolla. Riquísimos los del Juanito y el Macuito ambos en Barranco.

Solo y por motivos obvios, en España no tenemos jamón del país, cambiaremos ente ingrediente por lacón, que es lo mas parecido que podamos encontrar y la receta de la salsa es la de la tía Lucha.


Sangüichon de jamón del país con salsa criolla.

Para la salsa:
2 cebollas rojas
2 ajies pancas(los amarillos)
Sal,
Pimienta.
Vinagre
Cilantro o en su lugar perejil.

Resto de ingredientes

Jamón del país, en nuestro caso lacón
Pan de chapata individual.
Preparación.

Cortamos las cebollas suavemente a la pluma. Las ponemos en un bol con agua y sal mas o menos una Hora.
Igualmente cortamos los ajíes en tiras finas, quitándoles las pipas.

Picamos finamente el cilantro o perejil
Secamos la cebolla y lo juntamos con el aji, el cilantro y lo sazonamos, además lo rociamos con el…

TELEVISIÓN

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Ha empezado o esta a punto de hacerlo una de las carreras de trineos mas famosas del mundo, la Iditarod. La carrera une la ciudad de Anchorage, capital del estado, con la pequeña ciudad, asentamiento o lo que sea de Dome. Esta carrera se corre desde el ya lejano 1925 y tiene como motivo conmemorar, la hazaña que en ese año realizaron unos mushers, los humanos que conducen el trineo(mushing) y sus perros al llevar desde la ciudad unas vitales dosis de vacunas para evitar una epidemia de algo, difteria creo, que se declaro en la pequeña enclave. Creo incluso que la retahíla de perros que lograron la hazaña tiene un monumento en algún lado de este gélido estado.

Como en todas las carreras lo importante es llegar el primero a la meta, el acabar el primero las distintas etapas en que se divide el recorrido. Peroen este carrera, igual o más importante que ser rápido, es el cuidado de los perros. Lo primero que debe hacer un musher al acabar la jornada, antes de alimentarse o ducharse es …

SAINT GERMAIN

Para que no os quejéis. Aquí lo ultimo que se esta haciendo en jazz
Saint Germain

H.P.

Y el hijo de puta del jefe llego hoy con su jaguar nuevo, no tiene una semana, ultimo modelo.

El año pasado despidió a 3oo compañeros

Si existiese justicia, deberíamos colgarle por los pies mientras destrozamos su juguete

PAISES

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Hagamos un ejercicio, pensemos en un país que no sea el nuestro y con el que no tengamos lazos especiales, en mi caso eso excluye España y Perú, y hagamos una especie de lista rápida con la historia, geografía, monumentos, cultura, gastronomía que sabemos sobre el. Si elegimos un país mas o menos grande o conocido, por ejemplo Francia, por todos nos daremos cuenta que sabemos muchas cosas sobre el, aunque en su mayor parte sea un conocimiento que no hemos adquirido por gusto o curiosidad, habremos oído hablar de ese país en las noticias, o leído algo sobre el en el periódico. Si hemos elegido un país pequeño o desconocido, pongamos Lesotho, es seguro que nuestro conocimiento venga por que tenemos un verdadero interés en el o por que esperemos que no sea eso, su gente ha sufrido una reciente catástrofe natural.

Yo por ejemplo elijo México, un país más o menos grande y conocido. Y comienzo mi lista.

Se que geográficamente pertenece a América del Norte y que perdió casi la mitad de su terr…

MUSICALES

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Así, como a lo tonto he disfrutado de música en un montón de sitios me gustaría recordar alguno para compartirlo con vosotros

Estamos en el pueblo de Pammukkale, cerca de las afamadas piscinas que las guías turísticas nos muestran una y otra vez, hemos llegado al hotel a la caída de la tarde, nos duchamos y bajamos a cenar. Después de la cena y mientras disfrutamos de una copa, una bailarina empieza a ejecutar la danza del vientre. Acompañamos con palmas, el contoneo de sus caderas y el movimiento de sus pechos. La bailarina va recorriendo las mesas sacando a diversos turistas para que le acompañen en su baile. Los agraciados, un belga, un francés y este su seguro servidor. ¿Qué tenemos en común? Los tres tenemos algo más de peso que el deseable

La chica, nos va marcando el ritmo y quiere que sigamos sus sensuales movimientos. Reconozcámoslo, mis compañeros son unos patosos y no tienen ninguna gracia. Yo gracias al baloncesto y al aeróbic, tengo buena coordinación así que, sacando del f…

Libros

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Un extraño crimen. Un fiscal que se arrastra ante sus jefes. Ayacucho El Perú profundo y pobre. Sendero Luminoso. Terrucos y Tombos.

Una gran novela. Muy recomendable