AUSTROLOPITECUS-AFERENSIS

  Tiempos de sueños, casi como lo entienden los aborígenes australianos, un tiempo mítico e intemporal donde éramos libres. Una libertad que ahora nos parece  tan lejana como la calle que vemos a través del balcón. Pero eso no quiere decir que no podamos evocar recuerdos, transportarnos allí, soñarnos recorriendo de nuevo esos parajes. Y esos parajes, son “Pedras Negras” en la provincia de Malange en el corazón de Angola, la caldera de un viejísimo volcán, donde ver manadas de babuinos o intentar vislumbrar elefantes. Una agradable excursión con amigos lejanos en la distancia. Amigos algunos de los cuales, maldito sida, ya no está y donde otros se preparan para combatir si es que les llega al coronavirus.

Cansados de no poder ir a vuestro chino favorito, y lo que es peor sin posibilidades en un par de semanas de poder ir. Pues nada mejor para esta cuarentena que hacer unos fideos al estilo oriental en nuestra cocina y sacarnos el mono. Sin más aquí va la receta Ingredientes: 250 gramos de fideos de arroz 1 zanahoria 1 cebolleta ½ colinabo 1 pak choi(acelga china) 30 gramos de almendras Una cucharadita de sésamo Sal Soja Salsa Terayaki Aceite de sésamo Preparación: Ponemos una cazuela con agua y sal a calentar. Cuando este hirviendo, añadimos los fideos, removemos con un tenedor para que se suelten. Cocemos cinco minutos, colamos y reservamos. Picamos en juliana fina, la zanahoria, el colinabo la cebolleta y el pak choi En un wok, ponemos un par de cucharadas de aceite de sésamo y dejamos que caliente. Añadimos las almendras. Freímos por espacio de un par de minutos. Añadimos el colinabo y la zanahoria, los dejamos que fría un par de minutos...

El viernes fue después de mucho tiempo, tarde   de cine y que mejor que vernos dos pelis. La primera en los Golem, fue una peli Boliviana que se titula Cholitas. Es la historia como su nombre indica de unas chola que viven en la población de El Alto y que tienen como pasión la escalada de montañas, y su intento de escalar el pico más alto de los Andes, el Aconcagua,   vestidas como no puede ser de otra forma de Cholas –polleras amplias, chompas de lana, bombines- . Financiada en parte por Intermon-oxfam, es una peli entrañable, amable, simpática y luchadora y reivindicativa para con esas mujeres que pasan la mayor parte del tiempo cocinando o limpiando sus casas pero que sueñan con que otro mundo es posible.  La Segunda peli que vimos el viernes, fue en el vecino Renoir y se titula   Ema, una peli Chilena del director dirigida por Pablo ALrrain, que ya dirigió el club una de las películas más violentas y sórdidas que estos ojos hayan tenido la o...

Ingesta durante el fin de semana: Un café con leche en taza, una taza de leche con cacao, un vaso de leche con miel de Eslovaquia, un café solo con hielo, cuarto naranjas hechas zumo, 6 galletas maria fontaneda, jun bollo de leche pequeño, tres tercios de cerveza mahou, · copas de Protos. Una copa de Ribera de la casa, 3 litros de agua, media ración de pica pollo, una tapa de atún con pimientos, una tapa de lomo a la plancha, una tapa de muslitos de pollo, una tapa de aceitunas, un plato colmado de marmitaco, 1 ración de mero a la plancha, un plato de lombarda con manzanas y pasas, un tercio de una tira de asado, dos croquetas recalentadas, 3 rebanadas de pan de espelta , el equivalente a un pincho de tortilla de patatas con cebolla, las patatas abulenses los huevos de segovia, un tazón grande de sopa de verduras con cebolla, puerro, nabo, pak choy y mizuma, tres sobres de medicamento contra el catarro, dos manzanas reinetas, una manzana golden, una onza de chocolate con l...

Viendo a mi padre en urgencias del Gregorio Marañón,   caí en la cuenta que la vida, lo que llamamos vida es el breve periodo de tiempo que transcurre entre que tus padres te quitan el último pañal de bebé y los enfermeros en urgencias te ponen el primer pañal de adulto.

Ayer, mientras miraba un blog al que caí por casualidad, que no hace falta añadir que no era el mío, leí en una entrada donde la autora del mismo relataba sus manías, nada del otro mundo salvo quizás en la que comentaba que le relajaba ver como fileteaban un pedazo de carne, aunque quizás a su sicóloga no la tranquilice tanto… . Curioso entre a leer los comentarios, sí es un blog donde los lectores comentan las entradas, y leí unos cuantos. Allí la gente también dejaba escritos sus pequeñas o grandes manías, que si comer pan con el plátano, que si imaginar la vida de la gente con la que se cruzaba en el metro, que si dormir con calcetines, que si al entrar en casa daba u pequeño salto y tocaba el techo…, alguien dejo escrito que tenia la manía de pensar que si se encontraba un clip tirado iba a tener buena suerte, pero eso no creo que sea una manía sino superstición Y leyendo esos comentarios, me entraron las dudas, pariendo de la base que ceo que todo el mundo tiene manía...