CONCURSO XXXVII




Pues, parece mentira pero ya nos hemos cargado otro mesecito. Ultimo viernes del mes de Marzo y concursito al canto.
¿Donde han sido tomadas las fotos?.
La del mes pasado, corresponden a la Huaca de la Señora de Cao en Trujillo. Perú
Reconozco que esta vez tampoco es fácil

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COLIFLOR Y PUERROS AL HORNO CON SALSA DE YOGURT

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Una vez mas y cansados de comer coliflor con aceite y vinagre o con bechamel recurrimos a San Google y dimos con una receta que hizo que hasta A. que no es la fan numero uno de la coliflor, dijese que estaba riquísima.   Así que animados con este éxito compartimos la receta con vosotros, esperando que os guste si es que os animáis a hacerla. Es facilísima y solo se tarda 1 hora de los cuales de cocina son exactamente  diez minutos Así que aquí la receta. Coliflor con puerro al horno y salsa   de yogurt al curry. Ingredientes. (Para dos personas) ½ Coliflor 2 puerros Sal Y Pimienta AOVE Para la salsa: 1 yogurt Griego 1 lima 1 cucharadita de curry 2 guindillas en vinagre 1 cucharadita de AOVE Preparación. Calentamos el horno a   170º Lavamos los puerros y le quitamos la primera piel, capa, pellejo o como se llame. Los cortamos en tres pedazos, utilizamos todo el puerro parte verde incluida. A continuación, lavamos la coliflor y la damos
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