AUSTROLOPITECUS-AFERENSIS

Si. Hoy es 25 de Abril.

No es la versión canonica pero me encanta La Sarita

Como todos los años, llega la fabulosa y mítica fiesta que organizamos en apoyo de nuestras agricultoras. Donde: en el CSA La Tabacalera Día: Sábado 22 de Abril Hora: desde la 13:00 hasta las 23:00 Hay un montón de actividades tanto infantiles como para adultos. Tendremos comida y bebida , risas, buena música. ¿Te lo vas a perder?

Llega el calorcito, el buen tiempo y poco a poco vamos dejando atrás los potajes, los guisos y los pucheros pero tampoco es que aún sea temporada de ensaladas.   Así que aprovechando que hace tiempo que estaba antojadizo con comer unos puerros de una manera que no me llevase demasiado tiempo , ni implicase horno, ni ingredientes exóticos   y   que en la cesta nos están entrando unos puerros con una pinta realmente apetecible   y que es un plato que se puede comer tanto frio como caliente, me lance y aquí os traigo el resultado. Puerros con vinagreta Ingredientes: 4 puerros medianos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Alcaparras 2 guindillas AOVE Vinagre de Vino Aceite Sal Pimienta Negra Preparación:: Cortamos la parte verde los puerros, y los limpiamos bien bajo el agua. Ya sabéis se hace un corte en cruz en la zona verdiblanca del mismo y eliminamos todos los restos del tierra que puedan tener. Una vez limpios, los cortam...

Es el día que da comienzo al Ramadán y hemos quedado con Mounseff en la puerta de la muralla que da al mercado. Caminamos despacio ya que las calles de la medina están llenas de gente y es difícil avanzar. Al llegar a la puerta, Mounseff ya está allí, como siempre con su sempiterno cigarrillo de marihuana colgado de los labios, nos hace un gesto con la mano y nos acercamos. Nos pegamos a un lado del muro para dejar pasar a la riada de gente que no deja de pasar por la gran puerta   y así poder charlar con tranquilidad. -       -  Buenas tardes, le saludamos -      - Hola, buenas tardes, nos dice, he conseguido, que os acepten en la fiesta de mi “Gnawa”, de mi cofradía. He estado hablando con ellos y al final no he tenido más remedio que pagar para que os dejen entran -      - Gracias, le contestamos, cuanto te debemos -      - De nada, nos responde, mientras hace un gesto con...

Nos   hemos levantado temprano, ya que nos espera un viaje de cuatro horas en coche y conviene salir antes de que el calor apriete. La mañana luce perfecta. Sonrío, al fin vamos a salir del barrio, cosa que en algún momento me pareció misión imposible. En los cuatro días que llevamos en Belo Horizonte, en el corazón de Brasil, y debido primero a los problemas con los retrasos en los vuelos - que traían a la familia desde Argentina y Perú-   y que hizo que ese primer día nos lo pasásemos colgados al teléfono   buscando alternativas de vuelos por internet y que al final cuando todo parecía resuelto mi suegro no tuviese mejor ocurrencia que ponerse enfermo, enfermedad que acabo en un   ingreso hospitalario   para descartar un posible ataque al corazón   lo más que me he alejado de mi “hogar” ha sido para caminar hasta una pollería situada cuatro calles más allá de la casa ya que el paseo diario   hasta el super de la esquina, no cuenta como al...