AUSTROLOPITECUS-AFERENSIS

Aquí tenemos algunos misterios culinarios, que parece dignos de Hercules Poirot, Agatha Cristie, o el comisario Wallander La lechuga Iceberg: Sin lugar a dudas, no hay nada más insulso en el mundo vegetal Las frutas y verduras de los supermercados. Vale que aquí soy injusto al compararlos con las del grupo de consumo pero no hay color, Vale lo admito los del grupo son mas feos, su color no es tan brillante y a veces no es perfecto peor eso si en cuanto a sabor, le da cien vueltas Las rodajas de Merluza en particular y de cualquier pescado en general congeladas. O como un placer se convierten en una tortura El Tofu. En una palabra Intragable Las lonchas de pavo, envasadas 100 % libre de grasa y de sabor, textura, color Las albóndigas pre-cocinadas. Comerlas y sentir que el estomago revienta todo uno Los cacitos de arroz pre-cocinado. Un insulto al gusto Las anchoas en conserva baratas. Esa salazón excesiva, esas espinas que parecen cuchillos. Todo un atentado al arte de la conserva....

Si los mejores siempre son el Top Ten, estos imagino que deben ser el Bottom Ten. Salvo los dos primeros que creo no admiten discusión el resto del escalafón se puede poner en cualquier orden que las distancias no son tan grandes entre uno y otro. Por cierto esta basada en mi experiencia personal con estas cocinas, y que nadie se enfade si, ve su país en la lista, que seguro que si probase la comida casera cambiaría mi opinión sobre su gastronomía. 1- Inglaterra : Sin discusión 2- Bélgica: Solo por la coles de Bruselas ya debería ser condenada al primer lugar, si no estuviera Inglaterra. Eso si, riquísimas cervezas 3- Ecuador – Y lo llaman cebiche, cuando solo es un triste salpicón de mariscos 4- Finlandia – Lastima de pescados, sin ninguna gracia 5- Holanda – Les salva el queso y apreciar el resto de la cocinas del mundo 6- Chile – ¿Y donde dejan la sal? 7- Congo – Lo siento pero el fangua me sabe a hierba recién cortada 8- Noruega – Y dale con mezclar el pescado con extrañas mermelad...