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Mostrando entradas de julio, 2019

INCLEMENTE

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Silencio. La luz que hiere con su intensidad lo apaga todo. No hay formas, no hay colores, tampoco hay dimensiones, ni profundidad, solo una luminosidad hiriente. Ningún rincón está libre, las sombras disminuidas están ausentes refugiadas en pequeñas oquedades. El calor se hace sentir en las calles vacías, inertes. No es una caricia, es directamente un puñetazo al cerebro. La vida siempre dispuesta a sobresalir, se oculta, se refugia,   los gatos siempre frioleros y en busca de calor andan metidos en sus umbríos refugios, el verde   de los geranios trasmite un silencioso grito de ayuda.   El silencio lo invade todo. No se oyen gritos de niños jugando, ni el piar de los pájaros, incluso las normalmente bulliciosas cotorras argentinas están silenciosas, ni siquiera la calurosa brisa que todo lo seca provoca al pasar el rumor de la hojas. Ni siquiera es tanto así ya que el silencio tiene su propio sonido característico definido por la ausencia de cualquier otra sensación. El tiemp

Galletas de Calabacín

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Pues llega el verano y con él   la huerta florece y nos ofrece todos sus productos en su máximo esplendor. Entre los productos que más nos están viniendo ahora, están los calabacines. Verdes, hermosos, inagotables. Así que hubo que buscar como   salirnos un poco del sota, caballo y rey. Ya sabéis pisto y crema de calabacín. Por eso y apoyándonos en el nunca bien ponderado blog de cocina del comidista. Os traigo la receta de galletas de calabacín con salsa de yogurt. Una receta muy sencilla, muy rica, que se hace en un pis pas A mí me salieron 8 galletas o como queráis llamarlo. Ingredientes : Un par de calabacín que pesen más o menos 250 gramos entre los dos Una cebolla blanca mediana Dos zanahorias medio chicas que se morían en el frigo Un chile tailandés verde o al gusto (opcional) dos huevos 1,5 cucharaditas de comino en grano 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida Unas 8 hojas de albahaca (Sirve cualqui

Ayer en Madrid

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Quien: HOT 8 BRASS BAND Donde: Sala Clamores Fecha : 04/07/2019 a las 21:30 Vale siempre lo digo y al final nunca cumplo. Lo admito culpa mía. Pero de verdad es que me da pereza comentar conciertos que sin disgustarme tampoco es que me hayan entusiasmado. Pero bueno, sin embargo no me cuesta comentaros los conciertos que si me han gustado. Y el de ayer después de una temporada en que las elecciones no han sido las más acertadas tengo que decir que fue un conciertazo. La sala Clamores, se lleno hasta lo topes para recibir a los HOT 8 BRASS BAND, una banda genuinamente de Nueva Orleans, de las que tenia referencias gracias a J “El africano”   Fue una hora y media de música, de hip-hop, de   de versiones de clásicos, aquí reconozco que me encanto la versión de “minnie the mooche” tocada con los acordes de la marcha fúnebre digna de toda una “second line”.   De percusión y de viento. De bailar y sudar porque eso sí calor el que quieras. Los 8 miembros de la banda suda