AUSTROLOPITECUS-AFERENSIS

Bueno, pues ya hemos dejado atrás el buen tiempo y ha llegado el calor y con el llega también el tiempo de los gazpachos, sopas frías y ensaladas. Este sábado aprovechado la noche   San Juan   quedamos varios amigos para hacer un picnic en el parque del barrio. Como siempre en estos casos cada uno llevo un plato para compartir. El plato que A. y yo llevamos fue todo con productos de temporada y de nuestra huerta. Una ensalada de hablas, tirabeques y calabacín acebichazo en salsa de Romesco. La idea original la saque de el blog del Comidista, aunque lo de los tirabeques es un añadido posterior al ver que no tenía tantas habas como creía Pese a su nombre es una receta fácil y sencilla Ingredientes:  ( Ensalada) 400 Gramos de habas 300 de tirabeques 1 calabacín pequeño o medio si es grande 3 Rábanos 1   Limón Unas hojas de albahaca. (Salsa Romesco) 4 tomates maduros 2 cabezas de ajo 1 rebanada de pan 2 ñoras 12 almendras 10 ...

Ya sabéis por mi pasión por la historia y el verano pasado fue realmente especial. Tuve la suerte de visitar la cueva de Tito Bustillo. Realmente increíble el ver los bisontes, caballos ciervos y demás pintados en la pared. Impresiona pensar como personas de hace veinticinco mil   años, con unas herramientas rudimentarias, solo con tizones y un poco de barro ocres y apoyándose en los salientes de la roca, aprovechando las oquedades   dieron forma y volumen a esos animales totalmente reconocibles. Y aunque hoy en día las figuras están al nivel de nuestros ojos, en la época en que se pintaron, esto era el techo de la cueva   y allí se encaramaron para ello construyeron unos rudimentarios andamios y con la pobre luz que le daba el quemar grasas animales nos legaron esta maravilla Aquí el libro que explica todo.                                           ...