Entradas

CONCURSO XXX

Imagen
Ultimo Viernes de mes y, recuperamos nuestro ya clásico concurso. ¿Donde fueron tomadas las fotos? Se me olvidaba, las fotos del concurso anterior fueron tomadas en la ciudad más antigua de America la ciudad de Caral . Antigüedad casi 3000 años

PELUQUERO

Imagen
Ayer me ocurrió una cosa que podemos catalogar de graciosa. Había decidido ir al peluquero, que sinceramente ya me estaba haciendo falta. Así que, llego, pregunto si hay mucha gente delante, y me siento a ojear una revista para hacer tiempo. El peluquero, como hacen todos los peluqueros del mundo, estaba hablando en ese instante con la persona a la que estaba arreglando el pelo. Por las palabras que me llegaban, estaban hablando de fincas, de pozos y del trabajo que da el campo. El peluquero comentaba entre tijeretazo y recorte que el tiene una finca heredada de sus padres con uno cuantos olivos y otra con unos cuantos almendros. Con un sonoro, creo que ya esta bien, el hombre da por finalizado su trabajo, mientras da el último retoque aquí, elimina un pelillo rebelde allá y pasa el cepillo para eliminar algún resto que haya podido quedar en la ropa del cliente. Mientras este se levanta del sillón, el peluquero va a la trastienda y vuelve con un tupper que contiene unas almendras frita...

FORJA

Imagen
Una de las visitas obligadas cuando viene alguien a casa es la ciudad de Alcalá de Henares y esta vez con mi suegra no ha sido una excepción. La verdad es que es una excursión de un día de lo más agradable, ya que el tren nos lleva en poco más de 20 minutos a la ciudad. Una vez allí lo normal es admirarse con el estilo neomudejar de el Palacio Laredo, la Universidad y sus colegios mayores y menores, la calle mayor, la judería, La catedral, la plaza Mayor, las decenas de iglesias que permiten un recorrido del barroco al Gótico, la casa natal de Cervantes, el precioso hospital de Antezana, las murallas o la puerta de Madrid entre otros mucho que pueblan esta ciudad patrimonio de la humanidad y claro sus bares, tabernas y restaurantes. Pero como digo uno de los puntos fuertes de esta antigua ciudad romana y que debe su nombre actual a los árabes, es la universidad fundada por el cardenal Cisneros en al año 1499 y en la que durante casi 4 siglos estudiaron algunos de los mas importantes li...

ENTRANTE

Imagen
Un aperitivo para triunfar entre los amigos y muy, muy simple que me ha soplado mi suegra Ingredientes: 1 tarrina de queso Filadelfia original Salsa de Soja Sésamo Preparación. 1-Volcamos el queso en un bol, dejando la tarrina para su uso posterior 2- lo batimos suavemente 3- Empezamos a añadir salsa de soja, mientras seguimos batiendo el queso. Seguimos añadiendo salsa a nuestro gusto, aunque la gracia es que recuerde al paté. Debe quedar bien mezclado de un color café uniforme 4- Por otro lado salteamos el sésamo en una sartén 5- Volvemos a meter el queso con la soja en su tarrina y guardamos en el congelador Media hora antes de servir, lo sacamos del congelador, sacamos el queso de la tarrina y ponemos sobre una bandeja. Lo espolvoreamos por todos lados con el sésamo frito Servimos entero y con unas tostadas para untar

HISTORIAS DE R.

Imagen
Fue un final triste para el señor N. Tan triste que su familia, su viuda y sus hijos, debió incinerarle por no poder pagar una sepultura. Incluso faltaron, algunos de los que en vida habían sido sus amigos y acudían a el a pedir favores y recibir dinero. Si, estaba Don M. socio de N durante muchísimos años y estaba también el importante político S., pero no estaba ni el Señor J. ahora un importante miembro del parlamento ni tampoco el General B. Porque digámoslo antes de proseguir, antes de morir en la pobreza por su mala cabeza, el señor N fue rico y famoso. Fue un hombre hecho a si mismo, que creo un pequeño emporio comercial de la nada, que abarcaba desde compañías de Seguros a Bancos, con yates, chofer y guardaespaldas, con haciendas por todo el país, con casas en Miami, con amantes, con queridas, con una mujer florero a la que regalaba costosas joyas, con hijos estudiando en las mejores universidades, con acceso a la mas alta jerarquía tanto política como militar, con cuenta abier...

JUICIOS

Imagen
Todos estamos hartos de ver por la televisión series USA que, nos muestran el funcionamiento de la justicia en ese país desde cualquier punto de vista posible, jueces, abogados, fiscales, ayudantes, testigos, jurados, periodistas, el acusado, publico asistente, que creo yo que la única persona presente en un juicio de la que no se ha hecho una serie, es el o la secretaria de juzgado (desde aquí reclamo mis royalties si se presenta una serie así el año que viene) hasta tal punto están presentes estas series que creo yo que conocemos mejor como funciona la justicia americana que la de nuestros propios países. Además todos ellos luchan con todas sus armas, pero noblemente, pues quién no lo hace de este modo pierde invariablemente el juicio, para cumplir su misión y así poder influir a su favor en el jurado. Jurado por otra parte que siempre esta abierto a oír y ser receptivo con todos los argumentos y que siempre, siempre esta formado por personas integras que no se dejan influir, ni dej...

ESPLENDOR DE PORTUGAL

Imagen
Esplendor de Portugal escrito por Antonio Lobo Antunes Posiblemente sea la mejor obra de este autor portugués. En base a una reunión que nunca llega a producirse, y con el transfondo de los últimos coletazos de la dominación portuguesa en Angola, nos muestra la degradación y caída de una familia de colonos en ese país, desde los abuelos creadores de la riqueza familiar, hasta los nietos que son conscientes de su destino y degradación. Al fondo, es el propio Portugal el que se ve retratado en este retablo de decadencia y pobreza que lo invade todo No es un libro de lectura fácil pero si un grandísimo libro.

RENTREE

Imagen
Y se acabo. Aquí estamos de nuevo, tras un mes y medio de viajes, trabajo ( si no penséis que he estado todo este tiempo de vacaciones), asueto, hemos empezado de nuevo con nuestra rutina diaria. ¿Descansados? Si, en estas tres semanas hemos descansado, visitados lugares algunos conocidos otros nuevos, hemos sufrido con los peregrinos, con el calor, estrechado lazos con mi suegra que, por fin vino y esta en casa, cocinado, aprendido cosas, y sobre todo hemos limpiado el cerebro y recargado las pilas Y que mejor forma que abrir esta temporada, anda como las series de la tele, que hacerlo que dando la enhorabuena a la selección española de baloncesto que ayer en un magnifico partido se proclamo campeona de Europa de Baloncesto Bienvenidos todos de nuevo

PARADOJICO

Imagen
Ha sido curioso Este fin de semana Madrid lleno de católicos ha sido un infierno

FRASES

Imagen
¿Se puede condesar los últimos 36 años de historia de un país en 25 frases? Españoles, Franco a Muerto Puedo prometer y prometo Ni un duro, ni una peseta ni de flick, ni de flock Al suelo, todo el mundo al suelo OTAN de entrada no. A España no la va a conocer ni la madre que la parió. ¿Cómo estaba la plaza? Váyase señor Gonzalez, Váyase. Es un bichito tan pequeño que si se cae de la mesa se cae Goooooooooooooooooooooooolllllllllllllllllllllll de Señooooooooooooooooor. Finstro, pecaor de la pradera Sara Mago, una estupenda pintora Salen como unos hilillos de plastelina Nunca Mais Al alba, y con un tiempo duro fuerte con viento de levante Vascos Si. ETA No Hablo catalán en la intimidad España va Bien Estamos trabajando en ellou- Pronúnciese con acento Tejano No a la Guerra ¡Por que no te callas! Los autores no están en desiertos lejanos ¡ Iniesta de mi vida! Que no, que no nos representan, que no Me llena de...

VACACIONES

Imagen
Pues si, esta bitácora cierra por vacaciones una temporada. Volveremos en septiembre con más fuerza e ilusión Por cierto, las fotos del concurso del mes pasado fueron tomadas en Perú, en los restos de la cultura Caral Buen verano a todo el mundo

HERENCIA

Imagen
No se si la entrada de hoy, se puede considerar una continuación de la de ayer pero si creo que tienen un fondo común. Y todo comenzó con un acontecimiento que tuvo lugar en una fecha indeterminada entre el 19 y el 26 de julio hace unos 1300 años y que marco el devenir de esta tierra tan profundamente como ningún otro acontecimiento, salvo quizás la guerra civil, lo ha hecho y sin el cual a mi entender es imposible entender a España. Como digo, hace 1300 años un ejército proveniente del norte de África cruzo el estrecho de Gibraltar e invadió la península. El rey, Don Rodrigo, reunió sus huestes y se dispuso a encarar al enemigo en el río Guadalete en la actual Andalucía. La derrota de Rodrigo fue tan demoledora que al finalizar la batalla, solo encontraron su caballo muerto y aseteado a orillas del pequeño río. Las tropas musulmanas, siguieron su avance por la península y tomaron la capital Toledo, poniendo de esta forma fin al reino visigodo que gobernaba en la península desde la caí...

LTBC

Imagen
Creo que ya lo he comentado aquí alguna vez. si hay algo que realmente no soporto de una persona es que esta sea racista. Además salvo que alguien sea lo bastante tonto o nazi declarado nadie quiere pasar por racista, pero el racismo existe, esta entre nosotros, en nosotros. Nadie esta libre de esteriotipar – palabro que me acabo de inventar- a un colectivo a partir de las particularidades de un individuo. Y además existen muchas clases de racismo, no es solo decir que no me gustan los negros, o estos “sudacas” huelen mal. Es también el decir no tengo nada contra los rumanos pero…. O negarse a compartir espacio con un homosexual o pensar que las mujeres deben quedarse en casa a ocuparse de los hijos. Hay un racismo brutal, excluyente que a todo el mundo de bueno fe repugna, como pueden ser los campos de exterminio, pero hay otro más sutil, más sibilino que somos capaces de aceptar sin plantearnos muchas dudas. Aceptar sin más que la culpa de la quiebra de la Seguridad Social es que los...

VISADO

Imagen
El miércoles pasado fue un típico día de invierno en Lima. Lluvioso y frío con la garúa cayendo interrumpidamente y con esa humedad tan limeña que se te mete hasta el ultimo hueso y tardas horas en sacar de ti. Ese día, mi suegra tenía cita en la embajada de España en Lima, para presentar los papeles para la concesión de la visa. Fue una jornada de nervios, de prisas, se le olvido una foto y cuando se dio cuenta, abandono la embajada, fue a casa y volvió a la embajada. Una vez allí le dijeron que tenía que fotocopiar un documento del que solo llevaba el original. De nuevo carreras para buscar un lugar donde fotocopiar el papel, volver a hacer cola y observar como a las dos personas que había delante suyo, las habían tirado para atrás nada mas presentar los papeles Por fin llego su turno, la señorita de la ventanilla comienza a interrogarla. Que para que viene, que si le enviamos dinero mensualmente, que como ha reunido el dinero exigido, que si piensa viajar a algún país mas de Europa...

CANCER

Imagen
Comente hace poco en una entrada, como a N. una buena amiga mía le habían tenido que extirpar el pecho derecho debido a un cáncer, esa amiga sigue ahora en tratamiento recibiendo quimioterapia siguiendo las dosis e indicaciones de los médicos. También creo que comente que provengo de una familia donde el cáncer es uno más, y que el último que lo sufrió fue mi padre, que se recupero estupendamente de la operación, de la quimio posterior y que ahora lleva una vida sana y plena. Hay que decir con respecto a esto que no somos conscientes de la suerte que tenemos de vivir en un país donde la medicina esta suficientemente avanzada y extendida la cobertura para que cualquier paciente que sufra de cáncer pueda ser tratado sin necesidad de salir del país e incluso tengamos uno de los centros de referencia mundial en la detección, tratamiento y estudio de esta enfermedad. Viene esto ultimo a lo acontecido con el presidente de Venezuela comandante Chavez. Todos los periódicos anuncian que Chávez ...

ARETHA FRANKLIN

Imagen
SOUL DE VERDAD

RETAZOS

Imagen
…. -Y me compre un vestido supercorto, me puse un collar y me fui a bailar. No podía saltar mucho, por el vestido, pero me lo pase estupendo -¿Y tu marido no te dijo nada? por el vestido -Hasta ahí podíamos llegar … Entre una barrendera y un barrendero esta mañana. … - No, ya estoy en el autobús … - Estamos saliendo ahora … - Si quieres cuando llegue los vemos .. - Yo también … - Besos .. - Adiós De una conversación por móvil en el autobús. - Y que le ha pasado -. Ni idea, pero llevaba sangre en la cara y en los dientes - Se ha caído, parece que estaba como mareado - Iban a una reunión ¿no? - Si, a un cliente - Joder En la puerta del trabajo hoy. … -¿La presentación?.Si, te envío el power point ahora mismo. He hecho algunos cambios … Es que ayer por la tarde estuve con Julia, y fuimos a una casa de sedas, nos enseñaron unas telas fantásticas. … Creo que quedaría mejor si se lo presentamos al cliente de esta forma. … Si, ayer hable con el. Le gusto la idea del mármol … Ok, te veo en la ...

FRASES IV

Imagen
Andamos al principio del segundo decenio del siglo XIX. España ha pasado a ser una potencia de segundo orden, perdido su imperio colonial del que solo quedan Cuba, Puerto Rico, las Filipinas e islas del pacifico, y los enclaves africanos. El Rey que durante las invasiones napoleónicas se había ganado el sobrenombre del Deseado y que al ascender de nuevo al trono había jurado gobernar según los principios de la constitución de 1812, es ahora un monarca despótico y retrogrado. Tan despótico y tiránico que había despreciado esa misma constitución y reinaba de manera absolutista. En esas eso estamos cuando el general Riego, que estaba al mando del ejercito que debía partir hacia America para someter a los rebeldes y devolver los territorios a la corona, se subleva y proclama la vigencia de la constitución de 1812. Poco a poco la asonada liberal va ganando adeptos y simpatías. Tanto éxito tuvo que el rey de nuevo se vio obligado a jurar y acatar la constitución. Así comenzó lo que se ha dad...

NATALICIO

Imagen
Hoy hay ¿nunca os llama la atención, cuando dos palabras que empiezan por la misma letra van seguidas?, una noticia que seguramente pasara desapercibida y que si parece en los medios será mas como curiosidad que como otra cosa. En alguna entrada, hable de conflictos olvidados, guerras perdidas, campos de refugiados, hambrunas y pobreza más allá de la que podamos imaginar. Bueno pues hoy uno de esos conflictos ha terminado. Me estoy refiriendo a l guerra que desde hace 50 años asolaba el sur de sudan. Sudan es un país inmenso el mas grande África, y que al nombrarlo siempre se nos viene a la memoria las novelas inglesas y la gesta del general Gordon resistiendo en Jartum, las cargas de los seguidores del Mahdi – algún día investigare de donde he sacado todos conocimientos inútiles que guardo en mi cerebro- y pobre terriblemente pobre. Bueno pues hoy ese país tal y como lo conocemos ha dejado de existir, la parte sur del país, desde hoy es oficialmente un nuevo país y se llamara Sudan de...

EMPANADILLAS AL SECRETO

Imagen
Este mes una receta para aprovechar todos los restos de vegetales que tenemos descabalados por el frigorífico y sin saber muy bien que hacer con ellos. Sirve cualquier verdura que tengamos en el mismo y no sepamos muy bien que hacer con ella Ingredientes. Un par de hojas de espinacas que se quedaron huérfanas. Un par de pencas de mis odiadas acelgas y que no se que hacer con ellas. Media cebolla que quedo allí después de la última receta. Unas hojas de lombarda que juntamos con las más recientes de repollo. Un nabo que aún resiste Esa remolacha que ya no sabemos como comer Unos ajetes (los más dignos). Aceite Sal Pimienta 1 cucharada de Curry Cardamomo – opcional 1 paquete de nata para cocinar 1 paquete de obleas de empanadillas Preparación Pelamos el nabo y la remolacha. Los partimos en los pedazos más pequeños que podamos. Picamos el resto de las verdurasmuy finamente. Para esta operación nada mejor que utilizar el accesorio de la batidora que nos deja la verdura picada a nuestro gu...