TRUCHAS ENCEBOLLADAS
Hoy un plato sencillo, fácil y económico. Unas ricas truchas encebolladas.
Ingredientes
4 truchas da igual que sean asalmonadas o no
4 cebollas
Perejil
1 vaso de vino Blanco
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Picamos las cebollas en Juliana Y las ponemos en una sartén con un poco de aceite. Las freímos hasta que estén doradas.
Limpiamos las truchas, si es que no lo han hecho en la pescadería y las salpimentamos. En la bandeja que vayamos a utilizar extendemos por el fondo de la misma la cebolla. Ponemos encima las truchas, y las regamos con un pelo de aceite y el vino blanco. Picamos el perejil y lo espolvoreamos.
Calentamos el horno a unos 190º, metemos las truchas y esperamos unos 15 o 20 minutos.
Las servimos calientes, acompañados de un vino blanco Barbadillo
Ingredientes
4 truchas da igual que sean asalmonadas o no
4 cebollas
Perejil
1 vaso de vino Blanco
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Picamos las cebollas en Juliana Y las ponemos en una sartén con un poco de aceite. Las freímos hasta que estén doradas.
Limpiamos las truchas, si es que no lo han hecho en la pescadería y las salpimentamos. En la bandeja que vayamos a utilizar extendemos por el fondo de la misma la cebolla. Ponemos encima las truchas, y las regamos con un pelo de aceite y el vino blanco. Picamos el perejil y lo espolvoreamos.
Calentamos el horno a unos 190º, metemos las truchas y esperamos unos 15 o 20 minutos.
Las servimos calientes, acompañados de un vino blanco Barbadillo
Comentarios
mmmm las truchas suenan bien... el fin de tengo una comida gracias por las excelentes ideas.
Un besazo.