Rio de Janeiro
Ipanema, Caetano Veloso, las garotas, las favelas, los tiros por la noche, la policia vestida como personajes de peliculas amientadas en el Irak de la guerra, el mercado , las bolinhas, robos al descuido y monos en los arboles
LENTEJAS CON PUERRO, PASAS Y SALSA DE SOJA AGRIDULCE
Pues andaba ayer un poco dubitativo sobre que hacerme de comida esta semana, cuando vi el bote con lentejas en la encimera y justo en ese momento supe que uno de los platos de esta semana, serían unas lentejas, pero tampoco me apetecía cocinarlas como siempre así que tirando de libros y de Google encontré esta receta y la verdad es que han quedado riquísimas Lentajas con puerros, pasas y salsa de soja agridulce: Ingredientes para 1 persona: 100 gramos de lentejas 1 puerro grande 10 gramos de pasa deshidratadas Vinagre de arroz 2 cucharadas Soja dos cucharadas Azúcar una cucharadita Sal y pimienta AOVE Perejil Preparación: Ponemos en remojo las pasas con un poco de vinagre Cocemos las lentejas. Esto se puede hacer el día anterior Mientras en un cuenco mezclamos la soja, el resto del vinagre y el azúcar Lavamos y cortamos el puerro en rodajas y lo sofreímos en un poco de aceite Cuando este hecho añadimos las pasas. Salpimentamos Un
Comentarios